早籼稻产业链分析.pptVIP

一、早籼稻概况 早籼稻分为优质品种与常规品种，比例大约三七开。优质早籼主要被用作口粮，新上市的常规稻更多的用于各级储备。 由于早稻虫害少，易胀饭，因此早籼稻曾经是我国居民的重要口粮，占食用大米很大比例，随着生活水平不断提高，近年来居民以早籼米做为食用的越来越少，更多地被大型食堂等采用。 早籼米作为粮食，除直接食用外，还有许多间接用途，如加工食品，饲用和作用于添加剂等，早籼除口感略次于晚籼外，其它用途都不亚于晚籼，甚至见优。如早籼米是发酵工业中微生物的良好碳源，用早籼米为主要原料加工的米粉更加松软可口，发酵工业和米粉加工业广泛优先采用。 长期价格运行与产量有密切关系 二、早籼稻种植季节及分布 1、生长周期 大部分主产区是3月底4月初开始育秧、4月中下旬移栽，7月中旬收割，8月份大量上市。 季产年消 ：价格具有明显的时间周期波动 2003-2008年九江早籼稻分年价格走势图 元/吨 2、 早籼稻种植区域分布 早籼稻价格具有明显的地域价差 三、早籼稻产业链概况 早籼稻产业链示意图 产业链基本特点 产业链较长、分散 参与主体复杂、数量多 地域分布广 规模小 主要环节市场化程度不高，受政策影响大 产品附加值低，成本高，利润低， 四、早籼稻产业链企业现状 1、种植 分散的农户 主要形式，原始耕作状态 种粮大户 数量增多、规模扩大 农业合作社 发展迅速 农业垦殖场、劳改农场 数量减少，承包合作 粮食企业+订单农业 发展缓慢，缺少风险规避 大型农业集团+生产基地 增加，社会资本介入 2、收购—竞争主体多 国有企业成份重、参与竞争主体多： 经纪人、粮管所 当地加工企业 县级收储公司、购销公司 地方储备企业 中央储备企业 2、收购—国有企业占主渠道 经纪人、粮管所、加工厂、县收储公司、购销公司采取即购即销，代购代销、即购即加 ，基本按市场化运作，缺乏资金，规模小，竞争力差，风险大，收益低。 优势：灵活 地方储备库、中储库、代储库等承担国家政策性任务企业借助国家政策，积极收购。 优势：资金充裕、政策依靠、财政垫底 早稻收购国有企业仍然占据主渠道地位：据国家粮食局统计，2008年，早籼稻主产省（区）各类粮食经营企业累计收购新产早籼稻863.5万吨，其中国有粮食企业收购635.8万吨，占比74%。 储备库政策性储备、市场商品粮 政策性储备：中央储备、地方储备、临时储备（最低收购价粮食、临时收储） 中储粮储备库：全国有200多个直属库，分布在除西藏以外的30个省（区、市），初步形成了中央储备粮垂直管理体系的基础；如江西30多个主要产粮县都有直属库。 众多代储库。 地方储备粮公司：省、市、县三级储备，销区更为明显、数量大。广东、浙江、江西、安徽 政策性储备要求 中央储备粮（专储粮） 数量多：据估计，各级储备早籼稻约50%，1500万吨左右。如果每年按照1/3轮换，轮换的规模可达约500万吨 轮换时间： 2至3年一轮换，每年1/3，杜绝陈化粮， 轮换规律一般是在上半年轮出较多，3月份定计划，稻谷上市前轮出，上半年出、下半年集中轮进（8月份开始补库，10月份一般补库结束）。 轮换形式：自行轮换、费用包干、轮空期最长4个月 有向集中轮换转变迹向：直属库、分公司、集中采购等 政策性储备要求 地方储备粮（省、市、县级储备） 数量多：近年来地方各级储备发展迅速，不仅是销区重视，产区也在逐步建立，已经基本完成多级储备体系建设。 轮换时间与专储相似 轮换形式：自行轮换与集中轮换并存 集中轮换，通过批发市场竞价销售与采购，费用财政承担 政策性储备要求 临时储备粮（最低收购粮食、临时收储） 数量多：如果启动收购计划，大部分流通进入。 入库时间按收购计划 出库通过交易市场集中竞销售 4、加工企业——遍地开花 加工企业遍地开花：数量多、规模小 早籼稻加工企业数量较多。据中国粮食行业协会统计，2007年全国入统大米加工企业7698个，年生产能力14666万吨，100吨以下占79%。实际数量过万。 江西省：2007年全省大米加工企业有2003个，南昌、高安、丰城县级市1000多个，现货活跃 湖北省。2006年纳入统计范围的大米加工企业894个， 安徽省。2006年度全省大米加工企业393个 2006年加工企业（100吨以上1405家） 加工企业类型 即购即加型基本上为小型企业，其流动资金少、原粮仓容小，没有大量存储原粮的条件，收购季节直接