体质酸化是健康大敌.DOC

- PAGE 1 - 體質酸化是健康大敵 人體在正常代謝過程中，不斷產生酸性物質和鹼性物質，也從食物中攝取酸性物質或鹼性物質，酸性物質和鹼性物質在人體中不斷變化，但因為人體有一定的酸堿平衡調節能力，所以正常情況下體內酸堿能保持相對平衡，這個平衡就是酸堿平衡，平衡範圍為酸鹼度7．35－7．45，平均為7．41，呈弱鹼性。中國保健科技學會孫革新教授指出，如果人體內的酸鹼度經常低於7．35，就稱為酸性體質。而體質酸化正是健康大敵，國外科學家就斷言：“百病皆從體液趨酸化開始。” ?　　酸性體質形成的原因 　　酸性體質是怎樣形成的呢？不合理的飲食、缺乏有效的鍛煉、心理不平衡均會導致體內酸堿失衡，形成酸性體質。但對於現代人來說，最主要的還是飲食因素。不合理的飲食結構會導致酸性體質，解放軍301醫院營養科副主任趙霖教授認為，過多的攝入魚、肉、禽、蛋、油、米、面，是造成酸性體質的主要原因。因為這些物質當中的主要成分是蛋白質、脂肪和糖，進入體內之後，可分解產生酸性物質。長期嗜食高蛋白、高脂肪、高糖類食物，體內酸性物質超過了人體的調節能力，酸性物質就會堆積在體內，使人體體液的酸鹼度下降，從而引發各種疾病。 　　酸性體質會破壞組織器官尤其是細胞的生存環境和條件。人體體液受酸性物質污染後，細胞就會突變甚至死亡，組織器官就會發生病變，人就會處於亞健康狀態或者生病。 　　孫革新教授說，人體的正常酸鹼度呈弱鹼性，免疫細胞最適宜的ＰＨ值條件就是7．35－7．45，在這個條件下，免疫細胞的戰鬥力最強，人體的免疫功能最好，但是如果ＰＨ值發生偏差造成下降，免疫細胞的活性將大幅度降低，免疫功能隨之減弱，而一些病毒和病菌卻是在酸性條件下活性最強。 　　怎樣檢測酸性體質 　　那麼怎樣才能知道自己是酸性體質呢？檢測酸性體質最直觀、最方便的方法，就是採用ＭＤＩ多功能細胞顯微診斷儀。該儀器可將人體細胞放大兩萬倍，能在幾分鐘內直觀地發現人體內是否存在酸性物質，酸性物質有沒有給人體的細胞及各個臟器造成損害，預報惡性腫瘤、心腦血管疾病。另外，也可以自我診斷。如：夜間睡眠不好，早晨起床精神不振；食欲不振，身體乏力；身體肥胖；情緒不穩，易發怒；免疫力低下，易生病；腰酸背痛，頭痛耳鳴；手腳發涼，四肢發麻；胃酸過多，經常吐酸水，經常有便秘、腹瀉現象；有高血壓、高血脂、脂肪肝、糖尿病、痛風、腎臟病、尿頻、尿急等病症；心臟功能差，動脈硬化；哮喘；神經衰弱，記憶力下降；易得皮膚病；牙齦易出血，傷口易化膿；正常人的血液是鮮紅的，酸性體質人的血液是紫褐色的。當出現以上症狀中的一種或幾種時，很可能就是酸性體質。 　　酸性體質引發“三高”症 　　酸性體質是引起高血壓、高血脂、高血粘、脂肪肝的罪魁禍首。孫革新教授認為，引起高血壓的原因有幾種，一是遺傳因素；二是由於體內氯離子偏多，氯離子就是酸根離子，過多的氯離子使體內血管緊張素Ｉ向血管緊張素Ⅱ轉化，造成血管收縮，從而引起高血壓。而氯離子和血脂都是體內的酸性物質，因此，高血壓與酸性體質有著密切的關係。 　　人體體液長期酸性化，會使體內血液某些成分發生改變，特別是血漿在酸性環境下，不能有效地去除代謝產生的酸性產物，比如氨基酸分解產生的非蛋白氮、脂肪酸、過多的乳酸，尤其是脂肪酸和膽固醇、低密度脂蛋白等，這些酸性物質在血液中增加，使血脂升高，不僅形成高血脂，而且血液的粘度也相應增加。過多的酸性物質如脂肪酸等如果在肝臟部位堆積，就形成脂肪肝。 　　酸性物質沉積在血管壁易引發動脈粥樣硬化。產生動脈硬化的主要原因是飲食中動物脂肪與脂質含量過高。早期的動脈硬化，動脈的內膜有類脂質的沉著，引起內膜增生，其後內膜與中層逐漸退化與老化，使膽固醇、磷脂、甘油三脂沉積在內膜深層，形成粥樣板塊，故稱為動脈粥樣硬化。由於甘油三脂、膽固醇是酸性物質，動脈粥樣硬化就是酸性物質在血管壁沉積引起的。 　　酸性體質易患糖尿病 　　協和醫院內分泌科向紅丁教授認為，酸性體質與糖尿病有著直接關係。他說，糖尿病是一種脂糖代謝紊亂性疾病。脂糖代謝紊亂，會在體內產生大量酸性物質，增加肝臟和腎臟負擔，破壞體內酸堿平衡，影響體內胰島素的活性。 　　日本醫學研究表明，人體ＰＨ值每下降0．1個單位，胰島素活性將下降30％。胰島素活性的降低，將加劇脂肪和糖的代謝紊亂，產生更多的酸性物質，從而導致酸性體質進一步惡化，反過來使胰島素的活性進一步下降，由此造成惡性循環，使糖尿病病情不斷惡化，最終產生各種併發症。 　　另外，糖尿病的併發症都是由酸性體質引起的，如糖尿病酮體酸中毒、視網膜病變、下肢麻木、大血管病變等。 　　酸性體質與代謝綜合症有關。北京醫院老年醫學研究所所長高芳堃教授認為，高血脂症、糖尿病、高血壓、高血粘症等疾病並不是一種單一的疾病，往往都伴隨著發生。醫學研究發現，這些疾病都與我們飲食過量造成的人體代謝紊