市场营销部工作手册.docVIP

PAGE PAGE 182 第八章 市场营销部工作手册 第一节 部门概述及组织机构 一、概述 随着市场的发展,供求关系的变化,企业经营观念正从产品导向型向市场导向型发展,酒店经营也从被动接待型向主动经营型转化,市场营销部正是在这种形势下应运而生,且成为对酒店生存至关重要,起龙头作用的业务部门。 金湖酒店市场营销部的职能涵盖以下三个方面： 1.负责酒店市场分析，市场营销策略的制订，在酒店经营中作为总经理的参谋和信息中心。 2.负责酒店整体产品，包括餐饮，娱乐产品的销售和推广。 3.负责酒店对外形象的策划，设计和推出。 由于市场营销部职能范围涵盖如此之广，只有得到酒店内各部门，酒店中间商，政府主管部门的协调与配合，才能顺利开展工作。其与客户，各部门的关系如下图： 各 部 门 各 部 门 各 部 门 市场营销部 市场营销部 客户 客户 市场营销部的主｛｝力争在酒店所定位的市场中树立优秀的形象，成为客人的“第一选择”，并最终体现“好就好在服务”的服务理念，实现 “让客人完全满意”的服务宗旨。 二、组织机构 市场营销部经理 市场营销部经理 副经理或经理助理 副经理或经理助理 文员美工客户代表兼旅游市场销售代表商务市场兼宴会市场销售代表 文员 美工 客户代表兼旅游市场销售代表 商务市场兼宴会 市场销售代表 部委办市场兼宴会 市场销售代表 第二节 岗位说明及岗位职责 一、市场营销部经理 岗位名称：市场营销部经理 岗位编号：G001号 直接上司：总经理 管理对象：市场营销部副经理、文员、客户代表、销售代表、美工 具体职责： 1.对酒店总经理负责，执行总经理下达的经营管理指令，向总经理报告工作。 2.根据酒店近期和远期经营目标，积极进行市场调研，掌握市场发展趋势，做出市场预测，协助酒店高层管理者确定酒店目标市场及战略目标和战略措施。 3.结合市场情况，根据目标市场的需求，设计酒店最佳产品组合，选择合适的销售渠道，制定合理的价格策略以及招徕客源的计划。 4.制定酒店短期和长期的市场营销计划、宣传推广计划，公共关系发展计划，报总经理审批后，组织、实施、检查、督导这些计划的执行。 5.起草酒店整体销售和公关费用预算，并在总经理批准后制定实施细则，以保证各项指标的完成。 6.保持同上级旅游管理部门、中外旅行社、新闻单位、本地外国商社、办事处、政府外事部门的密切联系，并同各客户间建立长期稳定的良好合作关系。 7.负责酒店的策划推广工作，积极参与酒店产品的更新改造和组合开发，提高酒店的声誉和影响力。 8.负责市场开发，指导酒店对内、对外的各种广告活动以及各部门开发市场，组织部门员工进行销售访问，开拓客源。 9.定期分析市场变化趋势，同行竞争策略、酒店客源结构变化，以及酒店经营情况，并提出应变措施。 10.定期访问长住客和重要客户，并不定期组织长住房客人和重要客户的联谊活动。 11.代表酒店接待重要客户，广泛听取客户意见，反映要求，处理重大投诉 12.与各部门建立良好的协作关系，以确保销售计划的实施和落实。 13.选择并培训酒店销售队伍，指导销售人员业务技术，不断提高部属人员的思想素质，专业技能，组织活动能力，开拓进取精神，培养销售人员的高度责任感。 14.定期对下属人员进行绩效评估，按照酒店的奖惩制度进行奖惩。 15.建立健全、完善部门管理制度和程序，并组织实施，以规范部门管理。 16.主持部门工作例会，传达酒店例会精神，听取汇报，督促各项工作进展，解决工作中发现的问题。 17.完成上级委派的其他工作。 素质要求： 1.基本素质：善于与人沟通，有良好的管理能力。 2.自然条件：28岁以上。 3.文化程度：市场营销专业、公关策划、企业管理专业大专或本科毕业。 4.语言能力：能流利地使用一种外语（英语） 5.工作经验：5年以上相关行业营销经验。 权力范围与授权方式： 1.岗位职责范围； 2.直接上司授权方式（一律以书面方式授权）。 二、市场营销部副经理 岗位名称：市场营销部副经理 岗位编号：G002号 直接上司：市场营销部经理 管理对象：文员、客户代表、销售代表、美工 具体职责： 1.根据酒店的近期和远期经营目标和战略规划，协助部门经理做好市场开发、宣传推广和营销策划的工作。 2.负责制订客源市场