茜素红S对中华倒刺鲃幼鱼不同组织抗氧化酶活性和-长江水产研究所.PDF

第 4 0 卷 第 6 期 水 生 生 物 学 报 Vol. 4 0, N o. 6 2 0 1 6 年 11 月 ACTA HYDROBIOLOGICA SINICA N o v., 2 0 1 6 doi: 10.7541/2016.152 茜素红S对中华倒刺鲃幼鱼不同组织抗氧化酶活性和 脂质过氧化的影响 1 1, 2 1 1, 3 1, 2 1, 2 吴金明 霍来江 杜 浩 辛苗苗 张 磊 危起伟 (1. 中国水产科学研究院长江水产研究所, 农业部淡水生物多样性保护重点实验室, 武汉 430223; 2. 华中农业大学水产学院, 武汉 430070; 3. 西南大学生命科学学院, 重庆 400715) 摘要: 以中华倒刺鲃幼鱼[平均体长(12.3±0.6) cm, 平均体重(41.8±3.6) g]为研究对象, 通过测定不同浓度茜素 红S溶液(ARS)浸泡24h后肝脏、脑和鳃组织中抗氧化酶(SOD、CAT 、GSH-Px) 的活性和丙二醛(MDA)含量, 评估ARS对中华倒刺鲃幼鱼的生理生化影响。结果表明: 除脑组织GSH-Px随着ARS浓度的升高而不断升高 外, 肝脏、鳃和脑组织的抗氧化酶活性均表现为低浓度被诱导而高浓度受抑制的规律, 与ARS浓度呈抛物线 型剂量效应关系。肝脏、鳃、脑组织抗氧化酶活性达到最大值所对应的浓度分别是300、300和400 mg/L 。 除鳃部MDA含量随着茜素红S浓度升高不断升高外, 脑和肝脏组织的丙二醛含量随着ARS浓度的升高呈现出 先降低后上升趋势。根据试验的结果, 推荐120—200 mg/L为ARS染色标记中华倒刺鲃幼鱼(体长10 cm)的适 宜浓度。 关键词: 茜素红S; 中华倒刺鲃幼鱼; 抗氧化酶; 丙二醛 中图分类号: Q142 文献标识码: A 文章编号: 1000-3207(2016)06-1172-06 [4] 中华倒刺鲃(Spinibarbus sinensis), 俗称乌鳞、 作简便、节省成本等特点 。 青波, 隶属鲤形目(Cypriniformes) 、鲤科(Cyprini- 荧光染料作为外源物质进入鱼体, 势必会对鱼 dae) 、鲃亚科(Barbinae) 、倒刺鲃属(Spinibarbus) 。 类的生理生化产生影响。当外源物质进入鱼体后, 主要分布于长江上游水系, 为长江上游主要的经济 体内会产生大量活性氧(O – ·、·OH、H O ), 体内 2 2 2 [1] 鱼类之一 。具有个体大, 生长快, 食性杂, 抗病能 活性氧积累