三大营养物质代谢课件.pptVIP

内环境 体液 细胞内液 细胞外液 血浆 组织液 淋巴 内环境 组织细胞 * 内环境内的物质交换 * 1、用含放射性14C标志的葡萄糖饲养狗，结果在狗呼出的气体中发现了14C，在狗的肝脏和骨胳肌，以及皮下肠系膜中也发现了14C，请你分析说明。 2、为什么人在饥饿时，血糖浓度仍能维持在0.1%左右? 上一页 下一页 退出 讨论！ * 用含放射性15N标志的谷氨酸作饲料，结果发现猪细胞的酶中、体内的丙氨酸中、尿素中发现了15N。如果用14C标志谷氨酸喂猪，在猪呼出的气体中发现了14C，在糖类和脂肪中也发现了14C，请分析说明。 上一页 下一页 退出 * 脂类代谢 脂肪 储存在皮下结缔组织、肠系膜等处 分解 甘油 脂肪酸 氧化分解 二氧化碳 水 能量 转变 糖元等 * 三大营养物质代谢关系 糖类 脂类 蛋白质 ？ ？ ？ 大量转化 少量转化 脱氨基作用 转氨基作用 脱氨基作用 * 三大营养物质代谢与人体健康 糖代谢与人体健康 －－低血糖症 * 脂类代谢与人体健康 －－肥胖、脂肪肝 蛋白质代谢与人体健康 －－质与量 * 排泄——代谢废物的排出 排 泄 途径 结构 形式 排出废物 皮 肤 泌尿系统 呼吸系统 汗 液 尿 液 气 体 水、无机盐 尿素 水、无机盐 尿酸、尿素 水、 CO2 * 消化终产物和代谢终产物的比较 消化终产物 代谢终产物 葡萄糖 氨基酸 甘油 脂肪酸 多余的水、无机盐、 CO2尿酸、尿素 产生部位 消化道内 细胞内 * * . 精选 * . 精选 * . 精选 * . 精选 * . 精选 * . 精选 * . 精选 * . 精选 * . 精选 * . 精选 * . 精选 * . 精选 * . 精选 * . 精选 * . 精选 * . 精选 * . 精选 * . 精选 * . 精选 * . 精选 * . 精选 * . 精选 * . 精选 * . 精选 三大营养物质代谢 * 物质代谢概述 可吸收的营养 食物 血液 内环境 组织细胞 代谢废物 排出体外 消化？ 吸收？ 血液循环途径？ 内环境？ 变化？ 排泄途径？ * 物质代谢 糖类、蛋白质、脂肪在高等动物体内的主要生理功能是什么？ 下一页 退出 思考？ 种类 生理功能 糖类 蛋白质 脂肪 是生物体进行生命活动的主要能源物质。 是构成细胞和生物体的重要物质，也是调节细胞和生物体新陈代谢作用的重要物质。 是生物体内储存能量的物质。 * 物质代谢 一个小孩早晨吃了面包、奶油和鸡蛋，过了一段时间后，在口腔、胃、小肠中各有哪些消化产物？ 口腔 胃 小肠 消化产物 麦芽糖 多肽 葡萄糖、氨基酸、 脂肪酸、甘油。 上一页 下一页 退出 讨论！ * 食物的消化 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 唾液淀粉酶 胰肠淀粉酶 胰麦芽糖酶 蛋白质 多肽 氨基酸 胰蛋白酶 胃蛋白酶 肽酶 脂肪 胆汁乳化作用 脂肪微粒 甘油脂肪酸 胰脂肪酶 肠脂肪酶 肠麦芽糖酶 * 胃 小肠 大肠 胃、小肠、大肠分别吸收哪些营养成分？ 上一页 下一页 退出 思考？ 器官 吸收营养成分 胃 小肠 大肠 水、无机盐、酒精。 水、无机盐、酒精、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪。 水、无机盐、维生素 * 血液循环路径 左心室 主动脉 各级动脉 各级静脉 上、下腔静脉 右心房 右心室 肺动脉 肺部毛细血管 肺静脉 左心房 体循环路线 肺循环路线 全身毛细血管 细胞 肺泡 * * . 精选 * . 精选 * . 精选 * . 精选 * . 精选 * . 精选 * . 精选 * . 精选 * . 精选 * . 精选 * . 精选 * . 精选 * . 精选 * . 精选 * . 精选 * . 精选 * . 精选 * . 精选 * . 精选 * . 精选 * . 精选 * . 精选 * . 精选 * . 精选 . 精选