原创力文档- 1、本文档共82页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
山西省神池县圆和食品有限公司质量手册
PAGE
PAGE \* MERGEFORMAT6
目录
TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc446437457 企业简介 PAGEREF _Toc446437457 \h 3
HYPERLINK \l _Toc446437458 颁布令 PAGEREF _Toc446437458 \h 4
HYPERLINK \l _Toc446437459 任 命 书 PAGEREF _Toc446437459 \h 5
HYPERLINK \l _Toc446437460 质量方针、质量目标 PAGEREF _Toc446437460 \h 7
HYPERLINK \l _Toc446437461 组织机构图 PAGEREF _Toc446437461 \h 11
HYPERLINK \l _Toc446437462 一、职责和权限 PAGEREF _Toc446437462 \h 12
HYPERLINK \l _Toc446437463 二、不符合情况管理办法 PAGEREF _Toc446437463 \h 17
HYPERLINK \l _Toc446437464 三、岗位职责 PAGEREF _Toc446437464 \h 23
HYPERLINK \l _Toc446437465 四、作业指导书 PAGEREF _Toc446437465 \h 24
HYPERLINK \l _Toc446437466 五、采购管理制度 PAGEREF _Toc446437466 \h 26
HYPERLINK \l _Toc446437467 五、采购验证制度 PAGEREF _Toc446437467 \h 28
HYPERLINK \l _Toc446437468 六、生产过程质量管理制度以及考核办法 PAGEREF _Toc446437468 \h 28
HYPERLINK \l _Toc446437469 七、关键控制点作业指导书 PAGEREF _Toc446437469 \h 30
HYPERLINK \l _Toc446437470 八、产品检验制度 PAGEREF _Toc446437470 \h 33
HYPERLINK \l _Toc446437471 九、产品留样制度 PAGEREF _Toc446437471 \h 35
HYPERLINK \l _Toc446437472 十、委托项目检验计划 PAGEREF _Toc446437472 \h 36
HYPERLINK \l _Toc446437473 十一、化验室管理制度 PAGEREF _Toc446437473 \h 37
HYPERLINK \l _Toc446437474 十二、不合格产品管理办法 PAGEREF _Toc446437474 \h 37
HYPERLINK \l _Toc446437475 十三、不安全产品召回及处理制度 PAGEREF _Toc446437475 \h 41
HYPERLINK \l _Toc446437476 十四、卫生管理制度 PAGEREF _Toc446437476 \h 43
HYPERLINK \l _Toc446437477 十五、虫害控制措施 PAGEREF _Toc446437477 \h 44
HYPERLINK \l _Toc446437478 十六、防止异物污染管理制度 PAGEREF _Toc446437478 \h 44
HYPERLINK \l _Toc446437479 十七、设备维修、清洗、保养制度 PAGEREF _Toc446437479 \h 45
HYPERLINK \l _Toc446437480 十八、食品安全知识培训制度 PAGEREF _Toc446437480 \h 46
HYPERLINK \l _Toc446437481 十九、人员管理制度 PAGEREF _Toc446437481 \h 47
HYPERLINK \l _Toc446437482 二十、产品标识标注管理制度 PAGEREF _Toc446437482 \h 50
HYPERLINK \l _Toc446437483 二十一、产品标准使用管理制度 PAGEREF _Toc446437483 \h 51
HYPERLINK \l _Toc446437484 二十二、产品运输过程管理制度 PAGEREF _Toc446437484 \h 58
HYPERLINK \l _Toc4464374
文档评论（0）