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第1课时细胞中的元素和化合物及细胞中的下无机物
* 第二章 组成细胞的分子 第1讲 细胞中的元素和化合物 细胞中的无机物 带着问题去看书: 1.区分大量元素和微量元素? 3.细胞鲜重和干重时含量最多的元素和化合物? 4.水的存在形式、特点及作用? 5.无机盐的存在形式、特点及作用? 2.细胞中的化合物的种类? 元素的统一性和差异性 7.46 6.24 H 9.33 1.46 N 4.67 0.24 Ca 3.11 0.20 P 0.78 0.17 S 55.99 43.57 C 14.62 44.43 O 人 玉米 元素 极少 26.30 Si 3.0 0.03 N 10.0 0.76 H 18.0 0.087 C 65.0 48.60 O 细胞 地壳 元素 生物界与非生物界,不同物种之间存在着差异性和统一性 例1.下表是组成地壳和组成细胞的部分元素含量(%)。请据表回答下列问题: (1)组成细胞的化学元素在地壳中都普遍存在,没有一种化学元素是细胞所特有的,这一事实说明 。 (2)由表中数据可知,同一元素在细胞和地壳中的含量相差甚远,这一事实说明 。 生物界与非生物界具有统一性 课堂演练 10.0 3.0 18.0 极少 65.0 细胞 0.76 0.03 0.087 26.30 48.60 地壳 H N C Si O 生物界与非生物界具有差异性 例2.牛通过吃草获得所需的化合物和元素,那么,牛和草体内的各种化学元素( ) A.种类大体相同 B.种类和含量差异都很大 C.种类和含量都大体相同 D.含量差异很大 AD 课堂演练 组成细胞的元素 一、组成细胞元素的种类 常见的元素有20多种 二、元素的含量 干重时 含量最多的元素是: 数量最多的含量是: C 鲜重时 含量最多的元素是: 数量最多的含量是: H O H 组成细胞的元素 三、元素的分类归纳 最基本元素: 基本元素: 主要元素: 大量元素: 微量元素: C C、H、O、N C、H、O、N、P、S C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg Zn、Fe、B、Cu、Mo、Mn B促进花粉的萌发和花粉管的伸长,缺B“花而不实” Fe是血红蛋白的重要成分,缺Fe贫血 例3.有关生物体细胞组成元素的叙述,错误的是 ( ) A.在不同生物的体细胞内,组成它们的化学元素种类大体相同 B.组成细胞的最基本元素是C C.在同一生物的不同体细胞内,各种化学元素的含量相同 D.组成生物体细胞的化学元素,在无机自然界中都能找到 C 课堂演练 例4.在细胞中含量极少,但是对维持生命活动必不可少的是( ) A. Fe、Mg、Zn、Cu B. Zn、Cu、Mg、Ca C. Zn、Cu、B、Mn D. Mg、Mn、Cu、Mo C 课堂演练 组成细胞的化合物 一、组成细胞的化合物 无机化合物 水 无机盐 有机化合物 蛋白质 脂质 糖类 核酸 85-90% 1-1.5% 7-10% 1-2% 1-1.5% 组成细胞的化合物 二、组成细胞化合物的含量 鲜重时含量最多的化合物: 水 干重时含量最多的化合物: 鲜重时含量最多的无机物: 鲜重时含量最多的有机物: 蛋白质 水 蛋白质 例5.沙漠缺水环境中的植物细胞,含量最多的化合物是( ) A.蛋白质 B.脂肪 C.核酸 D.水 D 课堂演练 例6.一个体重为100斤重的男孩,其体内脂肪组织中,细胞内含量最多的化合物是( ) A.蛋白质 B.脂肪 C.核酸 D.水 D 例7.如图1是细胞中化合物含量的扇形图,图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图,下列说法不正确的是 ( ) A.若图1表示细胞鲜重,则A、B化合物依次是H2O、蛋白质 B.若图2表示组成人体细胞的元素含量,则a、b、c依次是O、C、H C.地壳与活细胞中含量最多的元素都是a,说明生物界与非生物界具有统一性 D.若图1表示细胞完全脱水 后化合物含量,则A为蛋白质 C 课堂演练 细胞中的水 一、水的形式及作用 特点 自由水(90%以上) 结合水 联系 作用 形式 自由水和结合水可以相互转化 与细胞内物质结合,不能流动 以游离的形式存在,可自由流动 细胞结构的重要组成部分 ①细胞内的良好溶剂 ②参与许多生理生化反应 ③为细胞提供液体环境 ④运输营养物质和代谢废物 ⑤维持细胞的正常形态 ①水生>陆生 ②幼年>成年>老年 ③幼嫩细胞>衰老细胞 ④温度升高
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