银耳二型态细胞差异性的初步研究!-微生物学报-中国科学院微生物.PDFVIP

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银耳二型态细胞差异性的初步研究!-微生物学报-中国科学院微生物

· · 微 生 物 学 通 报 年 () --% %% #$ ’ 银耳二型态细胞差异性的初步研究! ! ! !! # ! 刘 娟 马爱民 盛桂华 陈立国 谢笔钧 ! (华中农业大学食品科技学院 武汉 $#%%% ) (山东理工大学生命科学学院 淄博 ’’%$( ) # (华中农业大学植物科技学院 武汉 $#%%% ) 摘要:以银耳的担孢子、节孢子和菌丝体为材料,通过显微观察和电泳分析揭示银耳二型态细胞间的差异性。显微 形态及核相观察表明:节孢子直径略大于担孢子,担孢子为单核细胞,节孢子绝大多数为单核细胞,少数为双核细 胞,菌丝体为双核细胞并具有典型的锁状联合结构。总蛋白及同工酶电泳分析表明:菌丝相总蛋白谱带多于酵母 相,过氧化物及酯酶与酵母相存在一定差异,而多酚氧化酶基本相同。因此,伴随银耳二型态细胞两相形态的转 变,细胞代谢水平发生了相应变化。 关键词:银耳,二型态,显微观察,总蛋白,同工酶 中图分类号: 文献标识码: 文章编号: ( ) )(#’ * %’#+,’$ %% %’+%--%+%’ !#$%%’() *+,-) .’ +/# 0%11##’2#3 .1 0%.4/%2 5#$$3 %’ !#$#%% ’ ()*’ +$*, ! ./0 1234! 5* *6+564! !! 789:; ;26+823 89: .6+;2=# /9 ?6+124! ! ( , , ) !##$%$ ’( )*+$,*$ -,( .$*/,#%0 12-3/,% 4%5+*2#625-# 7,+8$59+60 :2/-, $#%%% ( , , ) !##$%$ ;+ $ )*+$,*$ )/-,(,% 7,+8$59+60 .$*/,#%0 += ’’%$(

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