十三碳二元羧酸发酵技术的研究!-微生物学报.PDF

卷 期 微 生 物 学 报 ’% 0DEF’% GDF 年 月 )%%% !#$%’()(*($,-$ HI?J )%%% + 十三碳二元羧酸发酵技术的研究! 刘树臣 李淑兰 方向晨 （抚顺石油化工研究院 抚顺 ） ((%%( 摘 要：以一株热带假丝酵母菌（ ） 为出发菌株，经紫外线反复诱变获 !#$%$’(%*+%, -.*( ) 取一株难以同化烷烃的突变株 ，摇瓶培养 平均产酸量达 ／，较出发菌株提 -.*/0*1 12 +) 4 3 高了 倍，并利用突变株 在 自控罐上扩试，补加醋酸盐发酵， 产酸 (5)1 -.*/0*1 (5+4 (’’6 量达 ／，比不加醋酸盐发酵提高了 。采用提高搅拌混合效果和低溶解氧发酵过 (1 4 )!5+7 3 程控制方法，可有效地提高菌体的产酸能力，在 发酵罐中发酵生产十三碳二元羧酸，总 )%8 培养时间 ，产酸量可达 ／，放罐体积 ，产量为 。 (’’6 (+) 4 (15%8 )5)19 3 关键词：热带假丝酵母菌，十三碳二元羧酸，正十三烷烃，发酵 中图分类号： 文献标识码： 文章编号： （ ） :)5( ; %%%(#)%! )%%% %#%(,#)) * 十三碳二元羧酸（ ）是一种精细化工原料，主要用于合成麝香 、聚酰胺类服装 $=( 用热熔胶、高级润滑油、增塑剂和特种工程塑料等。目前利用微生物发酵生产$=(已 ［］ ( 在国外工业化 ，在该项技术转向产业化的过程中，基础研究工作开展得较为深入，如菌 ［ ］ 种的筛选、发酵条件的优化、有关酶系和小分子效应物作用以及小试、中试等研究)!, ， 这些研究在提高发酵水平方面起到了重要作用。本文从实际生产角度出发，研究并确立 了提高 发酵水平的几种关键技术，并应用这些技术在工业生产中取得良好的发酵 $=( 结果。 ! 材料和方法 !! 菌