《如何做好前台接待[2]》-课件设计（公开）.pptVIP

前台接待 张容 一、前台的特点： 1、接触面广：大厅是酒店的门面，是客人首先接触的部门，它在业务上承担着客房的销售工作，负责客房的预订、入住、结账等工作，同时还为客人提供各种服务。 2、业务繁杂：前台的工作范围广，它包括订房、入住登记、话务服务、结账服务、行李寄存服务、咨询、委托代办等，而且，这些工作直接面对客人，因此，要求前台服务员必须具有高效、准确、周密的工作素质。 3、关系全局：客人到达后，首先接触是前台，给别人又是“第一印象”，客人离店后，前台又是他们留下“最后印象”的地方，这些印象决定客人对酒店的总体评价，并且，客人入住期间，前台为其提供的系列服务也会给客人留下深刻的印象，因此，前台的工作好坏，效率的高低，对酒店的整体形象有直接的影响。 二、前台的地位： 1、前台是酒店的门面：一家宾馆服务质量的好坏和档次的高低，从前台就可以表现出来。它的优劣不仅取决于大堂的设计、装璜、设施等硬件，更取决于前台员工的办事效率、服务态度、操作技巧和礼仪、礼貌等软件。 2、前台是酒店的信息中心：信息工作是酒店搞好经营管理和提高服务质量的重要部分，市场信息是经营决策的重要依据，而客人的反馈信息则是提高服务质量的基础，只有及时了解客人的特点和需要，才能使服务工作有针对地进行。 3、前台是酒店的代表：前台在客人心目中是酒店的代表，客人在住宿期间有困难、有不满、有需要都会直接找前台，由前台给予解决，因此，前台员工若能以彬彬有礼的态度对待客人，能以妥善周到的方法处理投诉，那么客人对酒店的服务就会感到满意，反之，客人就会“扫兴而去。” 三、前台的作用： 1、经济的作用：前台的营运状况直接决定经济收入的多少。 2、协调对客的作用：建立良好的与客关系有利提高客人满意度，争取更多的回头客，从而提高酒店的经济效益。 四、前台的任务： 前台的目标，是尽最大的可能推销客房及其他产品，并协调酒店各个部门向客人提供满意的服务，使酒店达到理想的经济效益。 1、销售客房： 2、提供办理入登记、行李寄存服务、接受咨询及投诉、保管贵重物品、办理离店结账等，以及通过电话总机，提供的各项服务。 3、建立客账： 4、准确掌握房态； 5、联系和协调对客服务； 6、建立客史档案； 五、前台的推销技巧： 1、为了增加客房销售的收入，前台员工的工作不仅直接面向客人办理入住登记手续，而且，在接待服务工作中更应搞好面对面的对客销售，客人对酒店的认识、评价和是否再次光临，并最终影响酒店的经营成果。 （1）、具有良好的职业素质； （2）、尽快熟记客人的姓名； （3）、态度诚恳，语言准确； （4）、熟悉酒店的服务措施与服务项目： （5）、熟记酒店的房间价格、面积、设施设备、装修标准，以便更好地向客人推销； （6）、善于观察、分析客人的消费心理，区分不同类型的客人及其特点和需求为。 2、技巧 （1）房价由高到低； （2）根据客人的要求针对性的推销； 六、仪容、仪表： 服务员的仪容、仪表，不仅体现员工的个人素质，更反映酒店的服务水准，前台员工由于与客人接触机会较多，且对前台员工的要求如下： 形象 上岗必须穿酒店规定的制服以及鞋袜。 服装必须平整，钮扣齐全，干净整洁。 面容清洁，化淡妆，不可化浓妆。 不能配戴过多及夸张的饰物。 手部保持清洁，指甲勤修剪。 发型美观大方，梳理整齐。 应具备优雅、得体、自然的举止，坐、立、行都要保持良好的仪态。 七、礼节、礼貌 称呼客人时应恰当使用称呼，如“先生、小姐、太太”等词语，并问候客人。 入住登记程序： ? 面带微笑向客人问好：“您好，请问是否入住？”－向客人介绍房间－确定房间种类、房价、住宿天数－请客人出示有效证件－迅速填写《国内旅客住宿登记表》－确认是否有贵重物品保管，并请客人签名－请客人交双倍房租作为押金，并开收据－开住房卡，取下《住宿登记表》、收据第二联给客人－示意客人上三楼并通知楼层服务人员。 （1）、制作房卡时需注意，房卡时间一率定为24小时有效时间。 （2）、要与客人讲清房间号码，并指示楼梯方向。 （3）、开房时切记通知楼层，以便楼层台班可以在服务台迎接客人，并楼层需更改房态。 八前台接待的禁忌 前台人员忌将私人情绪带入接待工作中 。 前台人员禁忌因私离岗和外出。 前台人员忌不遵守工作时间。 前台人员忌在工作岗位上随意与同事闲聊。 前台人员忌占用工作电话长时间地拨打私人电话。 前台人员忌对来访者视而不见或对来访者的要求生硬拒 前台人员忌擅自对来访者或来电话者告知虚假信息或作出虚假承诺。 送 送别客人，善始善终。 给客人留下美好回忆，争取回头客。 祝客人旅途愉快，欢迎下次光临。 使用你最好的声调 音量 声调