实验三四大麦临类小麦、大麦、黑麦、燕麦.pptVIP

实验三 四大麦类形态特征识别 一、实验目的 1．了解麦类作物一般形态特征2．从种子、植株形态等识别各种麦类作物 二、实验材料材料：小麦、大麦、黑麦、燕麦等作物的种子，植株等。 大麦分有稃大麦和裸粒大麦二类，籽粒有果皮，种皮，胚及胚乳组成，籽粒突起的一面为背面，反面为腹面。习惯上称大麦，一般为有稃型，裸粒大麦称裸麦、青稞等。 麦类作物的一般共同特征： 1.根 根系类型：麦类作物的根是属无主侧根之分的须根系，主要分布在20厘米左右的耕作层内，最深可达1米以上。 组成：种子发芽首先发生一条或数条种子根，以后随植株生长不断在茎基部节上发生不定根（次生根）。 3.叶 发芽的种子先长出筒状芽鞘，再陆续出现完全叶，互生。 叶由叶鞘和叶身组成，在两者的交界处有一带状组织为叶枕。通常在叶鞘先端还有一伸长的薄膜状组织称为叶舌，在其两侧常还有两个半月形延生物称为叶耳，叶耳上通常有茸毛。 大麦的叶耳大，叶舌较大； 小麦叶耳小而有茸毛，叶舌较大 黑麦叶耳不明显，叶舌短；叶片表面有蜡质 燕麦有大而薄的叶舌，没有叶耳。 4.穗型小麦穗为复穗状花序，小穗相对互生在穗轴上,每穗轴节上着生一个小穗，排列成两行,穗轴顶端着生的小穗顶端小穗,其正面与侧小穗成直角. 每穗15－22个小穗，每小穗包含3－9朵小花；穗型较长。 四棱大麦，三联小穗两侧生小穗可育，每节片上中间小穗贴近穗轴，两侧小