山楂中黄酮的提取上研究技术.pptVIP

山楂中黄酮的提取研究技术;目 录;1 引言;;2 实验方法;;3 结果与分析;3.12 乙醇浓度对山楂中黄酮提取的影响;3.13 温度对山楂中黄酮提取的影响;3.2 索氏提取法对山楂中黄酮提取的影响;;3.3 超声波提取法对山楂中黄酮提取的影响;;4 讨论 在用浸渍法提取山楂中黄酮的研究里面，采用单因素实验的方法，对比了提取时间、提取溶剂浓度、提取温度这3个因素对黄酮提取的影响。得出最佳的浸渍提取条件为4h、70％乙醇和40℃提取温度，黄酮含量为33．5mg／g。在使用浸渍法时，随着提取乙醇的浓度的加大，提取的黄酮含量下降，它的影响在于不同含量的乙醇极性的不同，极性过大或过小会导致提取出的杂物较多，从而会影响黄酮的溶出，70％的乙醇浓度对山楂中黄酮的溶解度最好。随着提取时间的增加山楂中黄酮的提取量也随着增加，一定时间后渐渐趋于稳定，这个时间出现在4h的时候，温度升高，分子运???加快，黄酮提取率也随着增大。浸渍法需要的时间较长。黄酮提取效率较低，而且加温会增加成本，乙醇的回收也是一个大问题，因此并不适宜与工业生产。; 在用索氏提取法中，使用正交实验设计分析的方法，通过4因素3水平的正交实验得出最佳提取工艺为80℃、70％乙醇、3h、液料比为20的提取。索氏提取法原理与浸渍法类似，都是根据相似相溶的原理，但是它的提取率高于浸渍法。液料比的选择为20,增大液料比，黄酮的提取效果也随之增加，但是当液料比大于20的时候，提取效率增加不大。索氏提取法提取效果比较好，可以在提取后直接在此温度下进行浓缩，减少能量损失，可以用于工业生产。 　　　在用超声波提取法中，通过3因素3水平正交实验得到最佳提取工艺。山楂的提取时间为45min，液料比为1：10，浓度为80％，因素ABC(注：A、超声时间 B、液料比 C、乙醇浓度)。在这些影响因素中超声波时间对山楂中黄酮的提取量影响最大。在考虑成本等因素下，使用超声波提取法，提取时间大大缩短，产率较高，而且在室温下便可进行，操作方便，也是提取山楂中黄酮类物质的一种有效方法，也可应用于工业生产。;