第十二章-+羧杰酸与取代羧酸.pptVIP

* * * * 酚酸的酸性 受诱导效应、共轭效应和邻位效应的综合影响 * 分子内氢键吸电子诱导 吸电子诱导 给电子p-π共轭 吸电子诱导 * ?-羟基酸可被Tollens试剂氧化成?-酮酸 HOCH2COOH OHCCOOH HOOCCOOH 稀HNO3 稀HNO3 2.醇酸的氧化反应 * α-醇酸脱水形成交酯 β-醇酸脱水形成共轭烯酸 γ-醇酸脱水形成内酯 3.醇酸的脱水反应 * ?-羟基丙酸 丙交酯 ?-羟基丁酸 2-丁烯酸 * γ-羟基丁酸 γ-丁内酯(1,4-丁内酯) δ-羟基戊酸 δ-戊内酯 游离的?-醇酸很难存在 * 4.酚酸的脱羧反应 * 二、酮 酸 （一）酮酸的分类和命名 酮酸: a、b、g ……酮酸 命名: 以羧酸为母体，酮基作取代基，酮基的位置 习惯用希腊字母标明 3-丁酮酸 (乙酰乙酸) * (二)羰基酸的化学性质 酮 酸 ? 具有酮的性质 ? 具有酸的性质 ? 一些特殊的性质