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 内 容 消化管的消化和吸收功能 消化器官的结构 1 2 需要院党委解决的问题 消化器官的结构 概况 消化系统包括消化管和消化腺两部分组成。消化管包括口腔、咽、食管、胃、小肠和大肠。消化腺包括唾液腺、肝、胰等（如下图）。消化系统的主要功能是消化食物、吸收营养物质，并将食物残渣排除体外。 消化器官的结构 概况 消化器官的结构 概况 为了便于描述胸腹腔内器官的位置，通常在胸腹部体表设定一些标志线和分区。在胸部主要有：前正中线（沿身体前面正中所作的垂线）、后正中线（沿身体后面正中所作的垂线）、锁骨中线（通过锁骨中点所作的垂线）及肩胛线（通过肩胛骨下角所作的垂线）（如下图）。 消化器官的结构 消化器官的结构  口腔及口腔内器官 牙 牙是人体内最坚硬的器官。嵌于上、下颌骨的牙槽内，有咬切、撕裂、破碎食物和协助发音等功能。 人的一生中，先后有两副牙。第一副牙称乳牙，第二副牙称恒牙。幼儿自6个月开始萌出乳牙，3岁出全，共20个。6岁左右乳牙开始逐渐脱落，代之以永久性恒牙，至12-14岁全部被替代，恒牙共32个。牙的名称和排列方式如下： 重点：牙齿胡表示方式 消化器官的结构  口腔及口腔内器官 牙 牙在外形上可分为牙冠、牙颈和牙根三部分（如下图）。牙冠是露出牙龈以外的部分；牙根嵌于上、下颌骨的牙槽内；牙冠与牙根间稍细的部分为牙颈。牙颈周围包有牙龈。 牙主要由牙质、牙釉质、牙骨质和牙髓构成。牙的中央有一空腔，称牙腔，内容纳牙髓。牙髓由血管、淋巴管、神经和结缔组织构成。 消化器官的结构  口腔及口腔内器官 舌 舌 位于口腔底，是一肌性器官，运动非常灵活。具有搅拌食物、协助吞咽、感受味觉和辅助发音等功能。 舌上面的粘膜有许多小突起，称舌乳头。有些舌乳头内含有味蕾，是味觉感受器。舌下面正中线处有一粘膜皱襞，称舌系带。系带根部的两侧有乳头状的突起，称为舌下阜，是下颌下腺、舌下腺导管开口的部位。 消化器官的结构  口腔及口腔内器官 唾液腺 唾液腺 所有开口于口腔的腺体统称为唾液腺。大的唾液腺有三对，即腮腺、下颌下腺和舌下腺（如图）。腮腺最大，位于耳廓的前下方，其导管开口于平对上颌第二磨牙的颊粘膜处。下颌下腺和舌下腺分别位于下颌骨体内面和口腔底粘膜的深面，两者的导管均开口于舌下阜。唾液腺分泌唾液，具有湿润口腔粘膜、清洁口腔、混合食物形成食团和消化食物的作用。 （二） 咽 详见呼吸系统。 消化器官的结构  食管 食管是一前后略扁的肌性管道，长约25cm，上端接咽，下端连于胃。食管在颈部位于颈椎之前、气管之后，自胸廓上口入胸腔，在气管和心之后下降，穿过膈的食管裂孔入腹腔，与胃的贲门相连（如图）。 食管全长有三处狭窄：?食管的起始处，距切牙约15cm；?食管与左主支气管交叉处，距切牙约25cm；食管穿过膈的食管裂孔处，距切牙约40cm。这些狭窄是肿瘤的易发部位，也是异物易滞留之处，下胃管时也有实用意义。 消化器官的结构  胃 胃是消化管最膨大的部分。具有收纳食物、分泌胃液和初步消化食物的功能。胃的形态和大小随内容物的多少而不同。胃在中度充盈时，大部分位于左季肋区，小部分位于腹上区。胃与食管相连处称贲门，是胃的入口。下端与十二指肠相续，其出口称幽门。胃的右上缘称胃小弯，左下缘称胃大弯。胃可以分为四部：近贲门的部分称贲门部；在贲门平面，胃向左上方凸出的部分称胃底；胃的中部称胃体；近幽门的部分称幽门部。（如图） 消化器官的结构  胃 胃壁由内向外依次由粘膜、粘膜下层、肌层和外膜四层构成。粘膜层有许多胃腺，可分泌胃液。胃液中主要含有盐酸和胃蛋白酶原。盐酸能杀菌和激活胃蛋白酶原变为胃蛋白酶，胃蛋白酶能够消化蛋白质。肌层较厚，由走向不同的三层平滑肌构成。平滑肌的舒缩使胃壁蠕动，可将食物与胃液充分混合成食糜，并经幽门送入十二指肠。 外膜 消化器官的结构