Yb3+鄄儿茶素配合物抑菌活性和其机理探究.PDF

生物化学与生物物理进展 Progress in Biochemistry and Biop hys ics 2018, 45(11): 1152~ 1159 Yb3+ 儿茶素配合物的抑菌活性及其机理探究* 1) 1) 1) 1) 1) 1, 2)** 1, 2) 余康 刘 璐 李 可 羊 希 李 霞 廖学品 石 碧 1) 2) ( 川大学生物质与皮革工程系，成都610065； 川大学制革清洁技术国家工程实验室，成都610065) 摘要 本文对Yb3+- 儿茶素配合物(Yb3+-C) 的合成、抑菌活性及抑菌机理展开了系统研究 结果表明，合成配合物Yb3+-C 的 最适摩尔比为1 ∶4 Yb3+-C 的最小抑菌浓度(MIC)均显著低于Yb3+ 和C，对大肠杆菌(Escherichia coli) 、金黄色葡萄球菌 (Stap hylococc us aureus)、绿脓杆菌(Pseudomonas aeruginosa)及沙门氏菌(Salmonella)均有较强的抑菌作用，而对金黄色葡萄球菌 抑制作用更强，其MIC 值低至0.0963 mmol/L 进一步研究表明，Yb3+-C 仅需要2 h 就能杀灭细菌，可有效缩短杀菌时间 此外，扫描电镜(SEM) 、透射电镜(TEM)观察结果以及Yb3+ 在细胞膜和细胞内的吸收和分布表明，Yb3+-C 对细胞具有更强的 亲和力与穿透力，使Yb3+ 更容易在细胞质中累积至有效浓度，从而造成细胞结构的破坏，并引起细胞凋亡 关键词 Yb3+，儿茶素，配合物，抑菌活性，抑菌机理 学科分类号 O641，O614 DOI: 10.16476/j.pibb.20 18.0 173 病原微生物对人类健康造成了很大威胁，随着 关[6-8] 然而，稀土离子的水溶性较强且易水解， 抗生素、磺胺类、喹诺酮类等传统抗菌 物的大量 与细胞的亲和力较弱，难以到达细胞作用靶点，影 使用，许多病原菌产生了严重的耐 性 因此，新 响了其抗菌活性 型、高效抗菌剂的研究开发已然成为人们普遍关注 研究发现，当稀土与脂溶性的有机配体螯合形 的重点课题 成配合物时，其抗菌活性较有机配体和稀土单独作 [9-10] [11] 儿茶素(catechin ，C)是具有多元酚结构的植物 用有显著提高 Momani 等 发现镧系- 齿席 次级代谢产物，是一种含量十分丰富的天然多酚类 夫碱络合物的脂溶性较好并且表现出较强的体外抗 [1] 菌活性，其中La( )和Pr( )络合物是金黄色葡萄 化合物 儿茶素具有生物相容性好、脂溶性强、 毒副作用小等优点，对大肠杆菌、铜绿假单胞菌、 球菌的有效抑制剂，而Sm( )络合物对黏质沙雷 金黄色葡萄球菌等多种病原微生物表现出一定的抗 氏菌也表现出较好的抑制作用 由此可见，增强稀 菌作用，可以作为抗生素的有效替代物用于治疗细 土离子的脂溶性是提高其抗菌活性的有效途径 同 菌感染[2-3] 但是，儿茶素的稳定性差、生物利用 时，有学者将植物多酚与金属