高中生物第五章细胞的能量供应和利用第1节第1课时酶的作用和本质课件新人教版必修1.pptVIP

第1课时　酶的作用和本质 第5章　第1节　降低化学反应活化能的酶 [学习目标]　 1.说出细胞代谢离不开酶的原因。 2.概述酶的作用和本质。 3.通过对有关酶实验的分析，学会控制实验的变量和设置对照实验。 新知导学 达标检测 内容索引 新知导学 1.细胞代谢 (1)场所：细胞中。 (2)实质：各种 的总称。 (3)意义：细胞生命活动的 。 2.酶在代谢中的作用 (1)实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解 ①实验原理：H2O2在水浴加热、FeCl3溶液中的 和肝脏研磨液中的 的作用下加速分解。 一、酶在细胞代谢中的作用 化学反应 基础 Fe3＋ 过氧化氢酶 试管 编号 新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液 实验处理 H2O2分解速率 (气泡多少) 点燃的卫生香检测 1 2 mL 不处理 基本无气泡产生 — 2 2 mL 90 ℃水浴加热 _____ — 3 2 mL 滴加质量分数为3.5%的FeCl3溶液2滴 _____ 发亮 4 2 mL 滴加质量分数为20%的肝脏研磨液2滴 _____ _____ ②实验过程和现象 很少 很多 复燃 较多 实验结论：酶具有 作用，同无机催化剂相比，其催化效率更 。 催化 高 特别提醒 实验中应注意的问题 ①