高考客房第三章客房清洁保养复习.pptVIP

客房消毒 房间 卫生间 茶水具、酒具 客房工作人员 要求 要求 要求 要求 定期进行预防性消毒 每天通风换气 日光照射 每星期进行一次紫外线或其他化学消毒剂 每换一位客人就必须进行严格消毒。 每周对地面喷洒杀虫剂一次，尤其注意对地漏处的喷洒 必须做到天天彻底清扫 走客房的杯具必须统一撤换，进行严格的洗涤消毒 住客房用过的杯具每天都必须撤换，统一送杯具到洗涤室进行洗涤消毒。 楼层应配备消毒设备和用具。 严格实行上下班换工作服制度。 清洁卫生间时戴好胶皮手套。 每天上下班用肥皂清洁双手，并用消毒剂对双手进行消毒 定期检查身体，防止疾病传染。 1.通风与日照 （1）室外日光消毒。 定期翻晒床垫、床罩、被褥。 （2）室内采光 让阳光通过门窗照射到地面，以杀死病菌。 （3）通风 可以改善空气环境，而且可以防止细菌和螨虫等孳生。 （二）常用的消毒方法 除了保持通风以外，还有哪些方法可以减少客房里螨虫的滋生？ 想一想 * * 方法 原材料 温度 时间 适用器具 高温消毒法 煮沸 消毒 ? ? ? 蒸气 消毒 ? ? ? 干热消毒法 干烤 法 ? ? ? 紫外线消毒法 ? ? ? 填写表格 ２．物理消毒 * * 方法 原材料 温度 时间 适用器具 高温消毒法 煮沸 消毒 水 100℃ 15—30分钟 瓷器 蒸气 消