工业工程基础Standard Work教材--培训版..ppt

现场工业工程 第　一　篇 工业工程概述 工业工程之定义： IE是Industrial Engineering的简称。 工业工程：综合运用数学、物理和社会科学等方面的专门知识和技术、以及工程分析和设计的原理与方法，为把生产要素（人员、物料、设备、能源和信息等）组成更富有生产力的整体系统所从事的规划、设计、评价和创新的科学活动。同时为科学管理提供决策依据。 IE是改善效率、成本、品质的方法科学。 第　二　篇 工业工程之工作研究 工作研究的范畴 1 方法研究 （1）程序分析 （2）作业分析 （3）动作分析 2 作业测定 （1）秒表测时法 （2）工作抽样法 （3）预定标准时间法（PTS） （4）标准资料法 工作研究实施八步骤 选择研究对象（考虑经济、技术、人等因素） 2. 直接观察现行方法，记录有关的全部事实 3. 仔细分析所记录的事实并进行改进 4. 制定最经济的方法 5. 评选新方案 6. 计算标准作业时间 7. 建立新方法 8. 实施与维持新方案 第　三　篇 工业工程之方法研究 生产过程中的改善点 瓶颈环节或工序 成本高昂的工序 质量不稳定的工序 劳动强度大、劳动条件恶虐的工序 容易发生事故的工序 主要分析技术 分析层次及分析技术（举例） 程序分析 程序分析符号 表示作业 表示搬运