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第3章光系合作用
Chapter 3 Photosynthesis §1 光合作用及其重要性1、光合作用的概念 CO2+ H2O——(CH2O)+O2潘 6CO2+ 6H2O—C6H12O6+6O2沈同 CO2+ H2O——(CH2O)+O2北大 6CO2+ 6H2O——C6H12O6+6O2 绿色植物 CO2+ 2H2O—(CH2O)+O2+ H2O 叶绿体色素(北农) 6CO2+ 12H2O——C6H12O6+6O2+ 6H2O(Ting) 叶绿素 CO2+ H2O——(CH2O)+O2江农 光 CO2+ H2O—--———CH2O+O2(Hess) 3 光合作用的意义: 1)无机物→有机物:植物每年同化C 2×1011吨,其中的40%由水中的plankton 固定。(绿色工厂) 2)太阳能→化学能 植物年贮能3× 1021焦耳。(能量转换站) 3)净化环境,调节大气成分:CO2→O2 光合作用导致游离氧的产生,使生命延伸到陆地,并改变了大气成分。 光合作用使大气中的CO2、O2保持相对稳定。(净化器) §2 叶绿体和叶绿体色素 一、叶绿体的结构和成分 (二)叶绿体的成分 水分 75~80% 干物质 20~25% 蛋白质30%—45% 叶绿体色素 8% 脂类 20%—40% 储藏物质 10%—20% 灰分元素 10% NAD、NADP、醌等 DNA、RNA等遗传物质 二、 叶绿体色素 种类 叶绿素chlorophyll 类胡萝卜素carotenoid 藻胆素phycobilin 2、化学特性 1)叶绿素 a)组成 chla: C55H72O5N4Mg; chlb: C55H70O6N4Mg B)化学结构 c) 化学性质:叶绿素是叶绿酸与甲醇、叶醇形成的二元酯 COOCH3 chla C32H30ON4Mg COOC20H39 COOCH3 chlb C32H28O2N4Mg COOC20H39 可发生皂化反应(与强碱反应生成盐), 还可发生取代反应(Mg可被H或Cu取代) COOCH3 COOK C32H30ON4Mg +KOH → C32H30ON4Mg +CH3OH +C20H39OH COOC20H39 COOK COOCH3 COOCH3 C32H30ON4Mg
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