2019年《前厅客房服务》前言.pptVIP

; 快乐的暑假生活;如;联系方式：;;;学习本课程的提示;一、专业培养目标与职业定位 ;二、课程性质与课程目标;三、教学设计与教学组织;项目导向 任务驱动;三、教学设计与教学组织;客房接待服务 ;;学：让学生觉得学了有用，有兴趣学 如：教同学怎样订房，怎样住酒店，怎样坐飞机，怎样用信用卡、旅行支票，学会保护自己等 ;做：学了会做，是在理解的基础上做； 尝试在变化中调整、改良、创新;提升：通过项目作业使学生具备产品、定位、销售、 语言运用的意识和能力，学了就要用;四、教学条件;实践性教学环境 ;客房服务实训室; ; ; ;顺德金茂华美达广场酒店 （五星）;广州九龙湖公主酒店（五星） ——2010年广州亚运会指定接待酒店;学生在校外实训基地酒店前厅礼宾部顶岗实习;学生在校外实训基地酒店前厅礼宾部顶岗实习,提供行李、问讯服务;学生在校外??训基地酒店行政楼层顶岗实习;学生在校外实训基地酒店前厅总台顶岗实习;学生在校外实训基地酒店总台实习;学生在校外实训基地酒店商务中心实习;学生在校外实训基地酒店前厅预订部实习;学生在校外实训基地酒店前厅学习;学生在校外实训基地酒店前厅接受现场教学培训;学生在校外实训基地酒店总台进行现场操作训练;;学生在校内进行礼宾服务实训;学生在校外实训基地酒店参观总统套房;五、教学方法与手段;尝试双语教学 ; 情景教学和现场教学 ; 案例教学和讨论式教学 ; 多媒体教学和网络教学 ;（二）教学改革及创新;2.建立试题自测系统，促进学生自我学习;3. 牵手行业以把握课程先进性;六、成绩考核评定;;链接视频：阳光大道丨酒店前厅接待大比拼