第十一章遗传物质子的分子基础.pptVIP

第五节 遗传工程 一、细胞工程 在离体（in vitro）条件下以细胞为基本单位，借助人工培养基，对生物细胞进行培养、繁殖，或者使其发生变异，从而改良生物品种、创造新品种、加速繁育，或利用细胞培养生产有用物质的过程。 细胞工程包括细胞培养、细胞融合、细胞器转移、生物体的克隆与规模化繁殖等。 二、酶工程 利用酶的催化作用，在一定的生物反应器中，将相应的原料转化成所需要的产品。 是酶学理论与化工技术相结合的新技术体系。 三、发酵工程 利用微生物与现代化工程技术相结合，工厂化生产人类需要的物质的一种技术体系。 目前医用抗生素、农用抗生素绝大部分都是发酵工程产品。 四、基因工程 利用人工方法在体外（in vitro）切割、拼接、重组生物的遗传物质，获得重组DNA分子，然后导入宿主细胞或个体，使受体的遗传特性得到修饰或改良。 基因工程操作的对象是DNA分子。 又称为重组DNA技术 重组DNA技术流程 酶切与连接 质粒载体①分子量小(2.69kb),但能携带较大的外源片段；②拷贝数多,在每个宿主细胞可达500个；③酶切位点多，克隆方便；④具有α-互补显色表型,便于检测。 λ噬菌体（30kb） * ●遗传工程是指利用工程技术的方法改造和修饰生物体，使其产生新的性状或更适合人类需求的产品的遗传学手段。 广义遗传工程和狭义遗传工程 广义：包括细胞工程、基因工程