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西南大学《蔬菜栽培学概论》 1：HYPERLINK file:///C:/Documents%20and%20Settings/Administrator/%E6%A1%8C%E9%9D%A2/0659/1190345200199.html第一次作业2：HYPERLINK file:///C:/Documents%20and%20Settings/Administrator/%E6%A1%8C%E9%9D%A2/0659/1190345200186.html第二次作业3：HYPERLINK file:///C:/Documents%20and%20Settings/Administrator/%E6%A1%8C%E9%9D%A2/0659/1236227288016.html第三次作业4：HYPERLINK file:///C:/Documents%20and%20Settings/Administrator/%E6%A1%8C%E9%9D%A2/0659/1236227288033.html第四次作业5：HYPERLINK file:///C:/Documents%20and%20Settings/Administrator/%E6%A1%8C%E9%9D%A2/0659/1236227288038.html第五次作业6：HYPERLINK file:///C:/Documents%20and%20Settings/Administrator/%E6%A1%8C%E9%9D%A2/0659/1236227288046.html第六次作业 1：HYPERLINK file:///C:/Documents%20and%20Settings/Administrator/%E6%A1%8C%E9%9D%A2/0659/1190345200199.html第一次作业1：[单选题]蔬菜是属于 食品。 A：碱性B：酸性C：中性D：含大量蛋白质的参考答案：A2：[单选题]芋的食用器官是 A：肉质茎B：块茎C：根茎D：球茎参考答案：D3：[判断题]一年生蔬菜与二年生蔬菜的本质区别在于是否要通过低温春化 参考答案：正确4：[判断题]耐寒蔬菜在寒冷的季节仍能正常生长 参考答案：错误5：[填空题] 2、蔬菜生物学特性包括的主要内容是 、 、 。 参考答案： 植物学性状、生长发育规律、对环境条件的要求。 6：[填空题] 3、蔬菜植物常用的分类法有 、 和 三种。 参考答案： 植物学分类法 食用器官分类法 农业生物学分类法 7：[填空题] 5、莲藕、山药、姜在植物学分类中分别属于 科、 科、 科。 参考答案： 睡莲 薯蓣 姜 8：[论述题] 1、蔬菜育苗的意义及主要技术环节。 参考答案： 意义: …… 主要技术环节 1）种子准备…… 2）场地准备…… 3）苗床土配制…… 4）苗床播种…… 5）苗期管理…… 6）秧苗锻炼…… （9分）答：蔬菜育苗的意义：蔬菜育苗通常是在环境条件不适宜幼苗生长的时期，利用各种设施改善环境，进行秧苗的集中培育。因此，通过育苗可以争取农时、增多茬口、发挥地力、节省用种、提早成熟、增加产量、减轻或避免病虫及自然灾害、有利于蔬菜产业化的发展和良种的推广应用。育苗适用于根系再生力强，生长期长，价值较高的蔬菜。 主要技术环节1、种子准备。 播种前对水稻种子进行晒种、选种、浸种、消毒、催芽等处理，可提高种子发芽率，使种子发芽生长一致，秧苗生长整齐，病害减少，有利于提高机插质量和提高产量。因此，条件许可时，应尽量对种子进行以下处理： （1）晒种：播种前将种子晒一天。晒种要做到薄摊，勤翻，晒透。 （2）浸种、选种、消毒：先用500倍强氯精水溶液浸种24小时，然后用清水漂洗种子，除去药液，同时捞去浮在水面上的空瘪谷粒。继续浸种早季1-2天，晚季半天。 （3）催芽：早季浸种完成后，如遇晴好天气，可直接进行播种，然后盖塑料薄膜，利用薄膜的温室效应自然催芽。如需人工催芽时，可将种子装入尼龙袋中，用50℃温水喷淋一次，然后用薄膜将种子包好，再盖上麻袋等保温材料，待种子根芽露出后（大约需12小时）即可播种。注意种子的根芽不可催的过长，否则会使播种不均匀，造成机插漏苗增加。晚季催芽不需用热水喷淋，可直接将浸好的种子用薄膜包12小时即可。 2、场地准备。 （一）保护地育苗：保护地育苗在我国各地广泛使用。保护设施的投入，