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- 2019-01-11 发布于福建
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浅析连锁超市配送问题目及策分略研究
毕 业 论 文
浅析连锁超市配送问题及策略研究
摘要
在零售超市物流配送问题总结的基础上,分析零售连锁超市目前的几种主要配送方式,结合他们的优缺点,来研究适应当前零售连锁超市的可行性策略。
关键词:物流配送 问题 策略 连锁超市
Analysis of supermarket chains and distribution strategy
Abstract
Retail supermarkets in summing up the issue of logistics and distribution, based on analysis of retail chain stores in several major current distribution methods, combined with their advantages and disadvantages of the current study the feasibility of retail supermarket chains Strategy.
Keywords: the issue of logistics and distribution strategy for supermarket chains
引言
有着百年历史的连锁经营是当前超市发展的主流和方向。连锁经营也实现了商品销售的“最少环节,最短路径,最低费用,最高效率”降低了商品的零售价格,提高了企业的竞争力。物流配送的好坏是连锁超市经营的重要保证,关系到企业能否获得规模效益以及能否给供应链上企业带来价增值。
一 、连锁超市物流配送存在的问题
1、功能不齐全,现代化程度低。配送主要包括以下功能:进货功能、整理分拣功能、加工功能、储存保管功能、配送功能、信息处理功能等。在相应的专业公司没有充分发展之前,这些功能必然全部由配送中心自身来承担。然而我国连锁超市的配送中心由于很多是在原有仓库的基础上改造的,所以很多功能不齐全,仅限于原有的存储、保管等功能,有的连基本的分拣设备都没有,管理及配送效率极低。以及配送中心的计算机应用程序比较低,对于物流中许多重要决策问题,还处于半人工化状态,适合操作的物流信息系统开发滞后。
2、自建配送中心偏多。一些大、中型连锁超市纷纷热衷于建立自己的物流配送体系,连锁零售超市自办物流,在仓储、运输、劳动力、设备等方面的直接投入巨大,场地、设备的运营、保养费以及商品周转占用资金等直接增加了企业的经营成本。然而配送模式占主导世界零售业巨头的沃尔玛认为,只有在一个配送中心能够支持100~120家分店的时候,才能体现出它的规模效益。但我国零售连锁超市不论大小都青睐于自建配送中心、自营配送。据相关资料,到2007年底,我国连锁超市的配送中心已近2500家,其中自建的就达1500多家,很多超市没有考虑到自身规模本来就很小,没有充分的资金来建设和运作配送,从而导致许多配送中心根本不能达到超市配送的需求。不仅导致配送效率低,统一配送率不高,还浪费了很多物流资源。
3、连锁超市与同一供应链上的供应商、代理商和生产企业一直进行着对商品配送权的争夺。他们都有自己的配送设施,都想通过控制商品配送权来实现自身的利益。供货方希望利用自己的配送渠道实现自己的配送利润,同时掌握最新的销售情况及时进行商品配送,使商品缺货率降到最低,从而实现销量的最大化。而对于需方,也就是连锁超市企业,他们希望通过自有的物流配送中心实现商品的配送。这样不仅可以降低进货价格,建立自己的价格竞争优势,还能防止供货的不规范行为,通过争取商品配送权还可以提高自身物流配送中心设施的利用率,实现自己的物流利润。
4、设备落后,成本高。大多数配送中心各种软硬件设施落后,无法实现科学管理、作业机械化,更不用谈自动化了。因此,导致高成本,低效率。配送中心是一种动态型仓库,其高质高效的运作需要现代化的配套设施来管理。目前,国外现代化的配送中心作业面积大,配有自动分拣机、自动传送带、自动升降机等机械化设备,而我国许多连锁超市在建配送中心时大多是在原有仓库的基础上进行改造和扩建,这样虽然能利用原有仓库的基础设施和设备,但原有的基础设施和设备已经跟不上时代的发展,缺少机械化设备,采取手工搬运、人力搬运。
同国外以机电一体化、无纸化为特征的配送自动化相比,我国的连锁超市的配送中心现代化程度与之有很大的差距。配送的机械化程度越低,配送的效率就越低,配送成本就越高,供货的及时性、准确性、经济性就会受到影响,许多配送中心在接到各分店的送货要求后,不能及时送货,大部分是在24 小时至48 小时内送货,甚至有的是一星期,与配送中心的高效原则相违背。
5、企业理念与配送技术落后。要达到配送效率最大化,需要一套专门的技术知识与
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