9章 中药制剂生产设备.pptVIP

（九）微波提取法及设备 目前国内微波辅助提取设备主要包括：微波萃取设备、微波低温萃取设备、微波真空萃取设备、微波动态提取设备、连续式微波提取设备、微波逆流提取设备等，可实现水提、醇提等操作。微波提取频率通常为2450MHz。 1．设备结构 微波提取设备主要包括微波提取罐、泡沫捕集器、冷凝器、冷却器、气液分离器、油水分离器、控制与检测系统等。微波提取罐由内萃取腔、微波源、微波抑制器、进液口、回流口、微波加热腔、搅拌装置、排料装置组成。 2．工作原理 微波提取技术主要是基于微波的热特性。微波透过萃取介质，到达植物药料内部，由于物料的维管束和腺胞系统含水量高，水分子吸收微波能量，使细胞内温度迅速上升，使细胞内部的压力增大。液态水汽化产生的压力超过细胞壁可承受的能力时，细胞破裂，细胞内的有效成分进入萃取剂而被溶解，过滤除去药渣，即可达到萃取的目的。 3.应用特点 ①微波具有很强的穿透力，可以在物料内外部分同时均匀、迅速加热，故微波提取时间短，收率高；②药材不需要干燥等预处理；③热效率高，节省能源；④溶剂用量少，可降低排污量； 第三节 蒸发、蒸馏设备 蒸发、蒸馏是中药制剂生产中进行浓缩、分离的两种单元操作。这两种单元操作都是借助热的传递作用来进行的。 一、蒸发设备 （一）蒸发方式及设备类型 蒸发是利用加热的方法，使溶液中部分溶剂气化分离，以提高溶液中的溶质浓度的工艺过程。简单地说是浓缩溶液的单元操作。蒸发工艺所用的设备，称为蒸发器。 蒸发在制药过程中应用目的是： （1）药物溶液的浓缩：各类提取液的浓缩，以便将其制成各种剂型。 （2）喷雾干燥前预处理：蒸发将药液浓缩到一定浓度再进行喷雾干燥。 （3）减少溶液体积：蒸发减少溶液体积以便储存和运输。 （4）回收溶剂：蒸发将废液中的溶剂气化，然后再冷凝回收。 （5）结晶：通过蒸发操作制取饱和溶液，得到结晶产品。 （二） 蒸发设备 蒸发设备常称为蒸发器，主要由加热室、分离室和辅助设备构成。加热室也称沸腾室，分离室也称蒸发室，溶液在加热室受热沸腾，汽化后产生的二次蒸气（带有大量的液滴）进入蒸发室，利用蒸发室突然增大的蒸发空间使液滴凝聚沉降而与蒸气分离。根据加热室和蒸发操作时溶液流动情况，可将间壁式加热蒸发器分为循环型（非膜式）蒸发器、单程型（膜式）蒸发器两大类。辅助设备主要有除沫器（或气液分离器）与冷凝器。 1. 循环型（非膜式）蒸发器 （1）中央循环管式蒸发器 1）主要结构 2）工作原理 1.蒸发方式 （1）常压蒸发 （2）减压蒸发 （3）薄膜蒸发 2．蒸发设备的类型 （1）按蒸发器的效数分类 单效蒸发器：蒸发器产生的二次蒸气不再利用，经冷凝 后移除。 多效蒸发器：是指蒸发器产生的二次蒸气用做另一蒸发器的热源。 （2）按蒸发器的型式分类 单程式蒸发器 循环型蒸发器 图9-12 中央循环管式蒸发器 1.加热室；2.蒸发室 （2）外循环式蒸发器 1）主要结构：加热室与蒸发室由上下循环管相连，加热室为列管式换热器，加热管较长，加热室顶部多设有除沫器。蒸发器由于与加热室分开，又称为外加热式。 2）工作原理：当料液在加热室被加热至沸腾后，部分溶液被气化沸腾的液体连同气化的蒸气快速沿壁进入蒸发室，溶液受离心力作用而旋转降至分离室下部，经下循环管返回加热室，二次蒸气从上部排出。由于溶液在循环管内流动不受热，使料液在此处的相对密度远大于加热室的相对密度，从而使液体的循环速度加快。为了更有效地防止料液被二次蒸气夹带形成跑料，常外设分离器，并根据需要，另设回收装置，对有机溶剂进行回收。 3）操作要点 图9-13 外循环式蒸发器 1、3.循环管，2.加热室，4.蒸发室 （3）强制循环蒸发器 为了处理黏度较大或容易析出结晶或结垢的溶液，加快循环速度，以提高传热系数常采用强制循环蒸发器，如图9-14所示，它借助泵的外力强制循环蒸发。 1）主要结构：有加热室、蒸发室、除沫器、循环管、循环泵等。 2）工作原理：被蒸发的溶液从蒸发器底部用循环泵打出，然后进入蒸发器蒸发，使料液形成不断循环的定向流动。一般速度可达1.5～3.5m/s，有时达到5m/s。 3）操作要点 循环型蒸发器的共同缺点：蒸发器内溶液的滞留量大，溶液在高温下停留时间长，不适用于热敏性物料的蒸发。 图9-14 强制循环蒸发器 1.加热室，2.循环管，3.循环泵，4.除沫器，5.蒸发室 2.单程型（膜式）蒸发器 （1）升膜式蒸发器 1）主要结构：由