桃核对全桃内部品质的光学检测过程影响.pdfVIP

目 录 第一章绪论……………………………………………………………………。1 1．1研究背景及其意义………………………………………………………一1 1．2水果品质无损检测技术分类及其发展…………………………………．3 1．2．1水果外部品质检测技术……………………………………………一4 1．2．2水果内部品质检测技术……………………………………………．．5 1．3水果品质检测技术的国内外研究发展现状……………………………．6 1．4近红外光谱检测技术……………………………………………………．9 1．4．1近红外光谱检测技术概述…………………………………………一9 1．4．2近红外光谱检测技术理论基础……………………………………10 1．4．3近红外光谱检测技术特点…………………………………………11 1．5多光谱成像技术…………………………………………………………12 1．5．1多光谱成像技术基本原理…………………………………………13 1．5．2多光谱成像技术实现方法…………………………………………13 1．6课题来源及其创新性……………………………………………………14 1．7论文的主要工作及结构安排……………………………………………15 第二章水果组织光传输特性理论概述………………………………………17 2．1光的电磁理论的基础……………………………………………………17 2．1．1光的电磁性质………………………………………………………17 2．1．2光波的辐射和辐射能………………………………………………19 2．2水果组织光传输特性……………………………………………………20 2．2．1近红外光谱检测技术定量分析的理论依据………………………20 2．2．2光的吸收……………………………………………………………21 2．2．3光的散射……………………………………………………………22 2．3果核对于后向散射光的影响和规律……………………………………23 2．4本章小结…………………………………………………………………25 万方数据 第三章果核周围三维光场分布特性研究……………………………………27 3．1桃组织中光入射深度影响因素的研究…………………………………27 3．1．1研究方案与系统搭建………………………………………………27 3．1．2实验仪器介绍………………………………………………………28 3．1．3实验材料选择与样品预处理………………………………………29 3．1．4入射深度与入射光关系的研究……………………………………29 3．1．5入射深度与含糖量关系的研究……………………………………34 3．2桃核周围三维光场分布特性的研究……………………………………35 3．2．1实验过程……………………………………………………………35 3．2．2统一曝光时间………………………………………………………38 3．2．3平行于果核)(z平面的三维光场分布……………………………．．44 3．2．4平行于果核yz平面的三维光场分布……………………………．．51 3．3本章小结…………………………………………………………………59 第四章多光谱分析中桃子含糖■预测模型建立……………………………61 4．1多光谱成像定量分析方法………………………………………………61 4．1．1多元线性回归法……………………………………………………61 4．1．2主成分回归法………………………………………………………61 4．1