Q_XYHB001-2018静电式饮食业油烟净化设备.pdf

Q/XYHB 001—2018 Q/XYHB 高碑店市馨云环保设备有限公司企业标准 Q/XYHB 001 －2018 静电式饮食业油烟净化设备 2018 - 09 - 26 发布 2018 - 09 - 26 实施 高 碑 店 市 馨 云 环 保 设 备 有 限 公 司 Q/XYHB 001—2018 前 言 本标准是在本公司自自主开发及积累收集的多年生产经验和测试数据的基础上，进行分析、编制而成。 本标准符合国家法律有关规定、强制性标准及相关产业政策性要求。 本标准的编写格式依据GB/T 1.1-20 15 《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》要求。 本公司生产的静电式饮食业油烟净化设备需满足本标准。 本标准由高碑店市馨云环保设备有限公司提出并负责起草。 本标准主要起草人：何建新、王京华。 本标准起草日期：2018年09月。 Q/XYHB 001—2018 静电式饮食业油烟净化设备 1 范围 本标准规定了静电式饮食业油烟净化设备的术语、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、 运输、贮存等。 本标准适用于高端饭店、酒店、中西餐厅、快餐店、高档娱乐场所、大型超市、食堂、食品加工等 油烟净化项目中的静电式饮食业油烟净化设备。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 16157-1996 固定污染源排气中颗粒物测定与气态污染物采样方法 GB 18483-2001 饮食业油烟排放标准 HJ/T 397-2007 固定源废气监测技术规范 HJ/T 62-2001 饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范 GB 191 包装储运图示标志 GB/T 6388 运输包装收发货标志 3 术语和定义 本标准采用的术语和定义引用HJ/T 62-2001中的规定。 3.1 标准状态 指温度为273K，压力为101325Pa时的状态。本标准规定的浓度数值和处理风量均为标准状态下的 干烟气数值。 3.2 饮食业油烟 指食物烹饪和食品生产加工过程中挥发的油脂、有机质及热氧化和热裂解产生的混合物。 3.3 油烟净化设备 指对烹饪和食品生产过程中产生的油烟进行净化处理的设备。 3.4 油烟去除效率 指饮食业油烟经过净化设备处理后，被去除的油烟质量与处理前的油烟质量的百分比。 3.5 静电式饮食业油烟净化设备 指用静电原理去除油烟的净化设备。 4 技术要求 Q/XYHB 001—2018 4.1 外观和结构 4.1.1 产品的外形应完整、无裂损，无明显磕碰痕迹、挠曲现象，焊缝平整、均匀，设备边缘有打磨 处理，整个设备形态规则。外观完好，平整光洁，内电场无污迹。便于安装、保养与维护。 4.1.2 应有醒目的安全提示或警告。 4.1.3 设备应带有开关装置以启动或停备，同时配有工作状态指示装置，区别正常和故障状态。 4.1.4 控制装置应稳固，手柄和旋钮可靠固，不应有发生意外变动的可能性。 4.1.5 设备应设置有集中排油口，便于排放设备收集的油。 4.1.6 在设备内部与烟气接触部分，不应使用可燃或易燃材料。 4.1.7 可能需要更换的零件应方便安装更换。 4.1.8 设备的固定支架或类似装置由不易变形的金属构成，牢固可靠。 4.2 基本