2010组成细胞这的分子1.ppt

组成地壳和组成细胞的部分元素含量（％）表 组成相同，含量差别大 具有统一性和差异性 生物体按照生命活动需要从外界有选择地吸收元素，故与无机环境含量相差较大 组成细胞的元素 不同生物含有的元素种类大体相同，但是含量有差异。 细胞中元素的含量 鲜重含量最多的元素是O (干重中是 C ) 数量最多的是 H 最基本元素是C 主要元素是C H O N S P 二、组成细胞的化合物 1、水： 1、水： 不同种类生物的细胞 水生生物和陆生生物 沙漠植物和热带植物 同种生物不同部位的细胞 哺乳动物的血液和脏器 同种生物相同部位的细胞在不同的时期 种子的休眠期和萌发期 鸡蛋新鲜时和臭掉时 1、水： 结论 ： ①不同的生物体内水的含量差别很大。 ②同一生物体的不同生长发育阶段的水含量不同。 ③同一生物体不同器官水含量不同。 考点1：细胞中的无机物 2、细胞中的无机盐 存在状态： 阳离子：K+、Ca+、Na+、Mg+、Fe2+、Fe3+ 阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3- 功能： 调节机体渗透压 维持酸碱平衡 参与重要化合物的组成 考点2：生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的检测 组成细胞的分子 高中生物第一轮总复习 第2章 元素、水、无机盐、物质鉴定 组成生物体的化学元素 组成生物体的化合物 要点、疑点、考点 极少 26.3 Si 10.0 0.76 H 3.0 0.003 N 65.0 48.60 O 18.0 0.087 C 细胞 地壳 元素 0.16 0.18 Mg 4.67 0.23 Ca 1.09 0.92 K 0.78 0.17 S 3.11 0.20 P 9.33 1.46 N 14.62 44.43 O 7.46 6.24 H 55.99 43.57 C 人 玉米 元素 占生物体总重量万分之一以上 大量元素 生命的物质性 构成细胞的化学元素在自然界中都能找到，没有一种是生物体所特有的，说明生物界与非生物界具有统一性，生命是物质的。 微量元素 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等 Fe、Mn、Mo、B、Zn、Cu等 必需元素 一、组成生物体的化学元素 笔记 无机化合物 有机化合物 水: 85%～95%(鲜重中含量最高) 无机盐: 1%～1.5% 糖类： 脂类：1%～1.5% 蛋白质：7%～10% 核酸： C、H、O C、H、O C、H、O、N、 P、S、Fe C、H、O、N、P 1％～1.5％ 笔记 结合水：与细胞内的其他物质相结合，约4.5％ 功能：细胞的结构成分 自由水：以游离的方式存在的，可以自由流动 的水，约95.5％ 功能：a. 细胞内的良好溶剂； b. 各种化学反应的介质，直接参与细胞 内的各种化学反应； c. 运输营养物质和代谢废物 水不能作为能源物质,不能提供能量 笔记 结合水 自由水 生命活动旺盛 新陈代谢加快 生命活动缓慢 新陈代谢降低 结合水和自由水在一定条件下可以相互转化 水的含量与代谢的关系 自由水含量下降时,生物体代谢强度下降,抗逆性(抗旱、抗寒、抗热性)增强 笔记 1、水： 考点1：细胞中的无机物 【典型例题分析】 在下列生理过程中，细胞内自由水和结合水比值增 加的是： A.作物越冬 B.质壁分离 C.细胞衰老 D.种子萌发 例1：人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？ A.饮盐开水 B.饮碳酸型饮料 C.饮蛋白型饮料 D.饮纯净水 例2：食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物质 （如Na2CO3 ），人吃后体内血液的pH值会不 会有较大的变化？ 存在状态： 阳离子：K+、Ca+、Na+、Mg+、Fe2+、Fe3+ 阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3- 功能： 调节机体渗透压 维持酸碱平衡 参与重要化合物的组成 绝大多数以离子的形式存在 笔记 龋齿 2 mg 维持骨骼的结构，防止蛀牙 F 侏儒、生殖腺功能受影响 10～15 mg 若干跟消化有关的酶的结构中心 Zn 贫血症 1～3 mg 促进正常生长 Cu 惊厥 0.2～0.4 g 与酶活性有关，保持肌肉功能正常，叶绿素分子含有Mg Mg 甲状腺肿、 呆小症 0.01～0.15mg 形成甲状腺素的成分 I 心率异常 2～4 g 维持离子浓度，调节体液渗透压 K 1.6～5 g 体液的主要组成部分，调节体液渗透压 Na 1.2～2.7 g 构成骨骼、肌肉等，促进酶活动，构成核酸 P 骨骼畸形； 痉挛 0.4～1.5 g 促进牙齿骨