蛋白质酶促降解与氨基酸代谢.pptVIP

蛋白质的酶促降解及氨基酸代谢 第七章 蛋白质的酶促降解 及氨基酸代谢 第一节 蛋白质的酶促降解 第二节 氨基酸的分解与转化 第三节 氨基酸的生物合成 第一节 蛋白质的酶促降解 2、蛋白酶降解的生物学意义 蛋白质降解对于细胞/有机体的生长发育 及适应内外环境变化具有重要意义： 基因突变、生物合成误差、自发变性和疾病等可导致反常蛋白产生； 通过降解具有重要生理功能的酶蛋白，对其调控的过程进行精确、快速的调节； 维持体内AA代谢库的平衡； 防御机制组成部分； 蛋白质前体的裂解加工。 3、胞内蛋白质降解系统 第七章 蛋白质的酶促降解 及氨基酸代谢 第一节 蛋白质的酶促降解 第二节 氨基酸的分解与转化 第三节 氨基酸的生物合成 第二节 氨基酸的分解与转化 一、氨基酸的脱氨基作用 1、氧化脱氨基作用 谷丙转氨酶（GPT）和谷草转氨酶（GOT） 第二节 氨基酸的分解与转化 2、羟化脱羧基作用 第二节 氨基酸的分解与转化 鸟氨酸循环 第七章 蛋白质的酶促降解 及氨基酸代谢 第一节 蛋白质的酶促降解 第二节 氨基酸的分解与转化 第三节 氨基酸的生物合成 一碳基团转移的生物学意义： （1）一碳基团的转移与许多氨基酸代谢直接相关； （2）参与嘌呤和胸腺嘧啶的生物合成； （3）参与生物体内活性物质的生物合成及核酸与 蛋白质的甲基化修饰。 氨甲酰激酶 或 氨甲酰磷酸合成酶 Mg2＋ 二、氨的同化 第三节 氨基酸的生物合成 2、氨甲酰磷酸的生成 氨甲酰磷酸 第三节 氨基酸的生物合成 一、氨的来源 二、氨的同化 三、氨基酸的生物合成 四、一碳基团代谢 1、氨基酸生物合成与转氨基作用 通过谷氨酰胺合成酶-谷氨酸合酶途径，NH3同化生成谷氨酸，然后再通过转氨基作用，将NH3转移给其他α-酮酸合成相应的氨基酸，谷氨酸作为氨基的转换站。 三、氨基酸的生物合成 第三节 氨基酸的生物合成 2、各族氨基酸的合成 根据氨基酸合成的碳架来源不同，将氨基酸分为若干族。同一族里的氨基酸具有共同的碳架来源。 碳架主要来源于糖酵解、TCA循环、PPP途径、乙醛酸循环等途径代谢中间产物。 谷氨酸族 天冬氨酸族 丙氨酸族 丝氨酸族 His 和芳香族 各族氨基酸的合成 第三节 氨基酸的生物合成 一、氨的来源 二、氨的同化 三、氨基酸的生物合成 四、一碳基团代谢 4.1 一碳基团（一碳单位）的概念 在代谢过程中，某些化合物（如氨基酸）可以分解产生具有一个碳原子的基团（不包括CO2），称为一碳基团。 -CH=NH 亚氨甲基 H-CO- 甲酰基 -CH2OH 羟甲基 -CH= 次甲基 -CH2- 亚甲基 -CH3 甲基 第三节 氨基酸的生物合成 四、一碳基团代谢 4.2 一碳基团和氨基酸代谢 Ser、His、Gly、Trp都可以作为一碳基团的供体。 一碳基团转移酶的辅酶：THF/FH4 在专一性的一碳基团转移酶作用下，携带着一碳基团的四氢叶酸可将一碳基团转移给其他化合物。 第三节 氨基酸的生物合成 四、一碳基团代谢 1、氨基酸脱氨基及脱羧基方式。 2、生糖/酮氨基酸、一碳单位、生物固氮 羧肽酶： 又分为A、B两种： 羧肽酶A：水解中性氨基酸为羧基末端构成的肽键。 羧肽酶B：水解由赖氨酸、精氨酸等碱性氨基酸为羧基末端构成的肽键。 食物蛋白质经消化吸收产生的氨基酸（外源性氨基酸）与体内组织蛋白质降解生成的氨基酸以及其它物质经代谢转变而来的氨基酸（内源性氨基酸）混在一起，分布于体内各处，参与代谢，称为氨基酸代谢库（metabolic pool）。 溶酶体，可将吞入的衰老细胞和突变的细胞及病原体和异物等降解和清除。 溶酶体它的内环境为酸性（pH5 左右）包括50多种在酸性条件下活化的小分子量的蛋白酶。泛素系统则在pH约为7.4的细胞液和细胞核中起作用。溶酶体（lysosomes）真核细胞中的一种细胞器；为单层膜包被的囊状结构，大小（在电镜下显示多为球形，但存在橄球形，故不能说直径）约0.025～0.8微米；内含多种水解酶，专司分解各种外源和内源的大分子物质。1955年由比利时学者C．R．de迪夫等人在鼠肝细胞中发现。 泛素分子的末端羧基通过硫酯键与E1结合，消耗1分子ATP；泛素从E1转移到E2的一个特异的半胱氨酸巯基上