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锌—z英nzinc
锌—Zn（zinc）;1.锌单质是一种银白色略带淡蓝色金属。
2.在室温下，较脆;锌的单一锌矿较少，锌矿资源主要是铅锌矿,闪锌矿（ZnS）
;人体内的锌;锌与生长发育密切相关，直接参与核酸及蛋白质合成，以及细胞的分裂生长及再生等。
处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌，会导致发育不良。缺乏严重时，将会导致“侏儒症”和智力发育不良。锌是脑细胞生长的关键，缺锌会影响脑的功能，使脑细胞减少。;缺锌时口腔粘膜上皮细胞丧生及角化不全而易于脱落，从而影响味觉及食欲，出现厌食、偏食甚至异食。
;锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素，只有锌量充足才能有效保证胸腺发育，正常分化T淋巴细胞，促进细胞免疫功能。
如果缺锌将引起免疫器官重量减轻20—40%，产生抗体减少
;
锌可增强组织再生能力，促进伤口愈合，可用于治疗湿疹、皮炎等。
补锌剂最早被应用???临床就是用来治疗皮肤病;维持视力需要锌，人眼中的锌含量较高，锌参与视网膜维生素A还原酶的组成，缺锌时会影响视力和暗适应能力。也会引起视神经病变及近视眼
;人类大脑中的海马体，锌含量为大脑含锌量的1/6。海马体是人类高级神经活动的核心，是学习语言接受和存储信息的逻辑部件，锌含量不足，会导致记忆力减退、四肢活动障碍、思维功能异常，甚至会出现早发性老年痴呆症。
;1.合理选择食物，保证摄入足够的锌，动物性食品是锌的主要来源，如牡蛎、面筋，牛肉等
2.锌的生物利用率动物性食物为35-40%，植物性食物为了10-20%。一般来说，动物性食物含锌量比植物性食物多
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