GB 4806.9-2016食品安全国家标准　食品接触用金属材料及制品.pdf

中华人 民共和 国国家标准 — GB4806.9 2016 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品 2016-10-19发布 2017-04-19实施 中 华 人 民 共 和 国 发 布 国家卫生和计划生育委员会 — GB4806.9 2016 前 言 — 《 》 — 《 本标准代替 食品安全国家标准 不锈钢制品 和 铝制食具容器 GB9684 2011 GB11333 1989 卫生标准》。 , : 本标准与上述标准相比 主要变化如下 ——— “ ”; 标准名称修改为 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品 ———修改了范围; ———增加了术语和定义; ———增加了基本要求; ———修改了原料要求; ———修改了理化指标; ———增加了迁移试验要求; ———增加了特殊使用要求; ———修改了标签标识要求。 Ⅰ — GB4806.9 2016 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品 1 范围 本标准适用于食品接触用金属材料及制品。 2 术语和定义 2.1 食品接触用金属材料及制品 , ( ) , 在正常使用条件下 预期或已经与食品接触的各种金属 包括各种金属镀层及合金 材料及制品 以 “ ”。 下简称 金属材料及制品 2.2 金属镀层 通过镀覆技术在各种固体材料或制品表面形成的金属膜层。 2.3 基材 , 。 构成金属材料及制品基体的材料 不包括表面涂层和金属镀层 3 基本要求 金属材料及制品应符合 GB4806.1的规定。 4 技术要求 4.1 原材料要求 、 4.1.1 金属材料及制品中食品接触面使用的金属基材 金属镀层和焊接材料不应对人