国际酒店集团发展规律及其在中国发展特点基于安缦集团-中山大学.PDF

国际酒店集团发展规律及其在中国发展特点 ： 基于安缦集团的研究 刘峥，刘飞，赖梓锋，汪洋，何肖妍，戴湘颖，张绪城，朱鸣华 （中山大学旅游学院会展B1班） 摘要：本文对安缦酒店管理集团的发展规律及其在中国的发展现状与特点进 行研究，得出结论如下：安缦酒店集团扩张频率较高，范围以圆周型扩散， 选址从离群而立到城市绿洲，服务从单一向综合发展，文化由保守向商业化 演变；安缦酒店集团在中国低调扩张，酒店风格奢华，与本土文化相容相成， 迎合本土市场，选址综合考虑。 关键词：发展规律；国际酒店集团；中国特色 一、引言 安缦酒店集团是一家创办于1988年的小型奢侈酒店集团，旗下目前拥有24 家豪华酒店，集团事业版图已达15个国家，拥有14万顶级消费的固定客源，是 全世界知名的度假酒店的代表之一。低调神秘却赞誉不断，许多名人对其喜爱有 加，将安缦的声誉推向酒店住宿领域内的上流品牌。但是对许多人来说，“安缦” 却是一个陌生的名字。其完全依靠客人的口碑建立品牌的独特的经营理念，让“安 缦”在世界酒店行业独树一帜，其发展规律及特点吸引我们深究。 2008年，安缦进入中国，在北京颐和园创办了安缦颐和 （Aman at Summer Palace），2010年又在杭州法云寺旁创办了安缦法云 （Amanfayun）。其在中国 的发展延续了低调与奢华的风格，同时进一步贴近本土市场，受到众多客人好评。 其成功进驻中国的经验可供其他国际酒店管理集团借鉴参考。 二、安缦酒店管理集团发展路径、特点 1. 发展路径 安缦酒店集团是一家创办于1988年的小型奢侈酒店集团，旗下目前拥有24 家豪华酒店，集团事业版图已达15个国家，拥有14万顶级消费的固定客源，是 全世界知名的度假酒店的代表之一。其创始人艾德里安·泽查 （Adrian Zecha） 出生在印度尼西亚，拥有捷克血统，是早年丽晶酒店集团四位创始人之一。“安 缦”原为印度尼西亚语，意为 “平静的、祥和的”。当年，泽查在普吉岛盖度假 别墅时，只是想盖个两三间，方便亲朋好友在此欢聚，没想到效果出奇好。为了 招待更多朋友，他又加盖了40个房间，并逐渐在上层社会中口耳相传打出知名 度。1988年，泽查干脆将别墅以安缦布里度假饭店为名开放经营，于是，第一 家安缦酒店就这样产生了。 1989年，安缦在号称全世界最美丽的小岛博拉博拉 （Bora Bora，法属 波利维亚，收购了于 1961 年开张的第一家酒店 Hotel Bora Bora，成立 了第二家安缦酒店。同年，又在印度尼西亚巴利岛创办了第三家，如今已 成为世界顶级度假村的安缦达利(Amandari)。 早期的安缦几乎是以每年新开一家的野心，在世界各个角落拓展.为了扩充 所需的资金，美国的房产基金柯罗尼资本集团 （Colony Capital） 曾意外的入 主过安缦，但因目标不同，多次理念相左的争执下，迫使原创办人艾德里安 于 1998 年十月愤而辞去主席职位，连同集团内多位高级经理也纷纷辞职。这一段 时期的 安缦集团减缓了前进的脚步。经过一连串的股权转卖拼斗控制之争，艾 德里安 得到最后的胜利，于 2001 年三月重新回归执掌安缦集团。 继第一家度假饭店诞生后，23年来，“安缦”的“版图”跨越泰国、印度尼 西亚、菲律宾、法国、美洲、北非、玻利尼西亚等地。2008年，安缦进入中国， 在北京颐和园创办了安缦颐和 （Aman at Summer Palace），2010年又在杭州法 云寺旁创办了安缦法云 （Amanfayun）。最近新开设的一家安缦是2011年位于土 耳其的Amanruya。 表 1：安缦发展历程 YEAR NAME COUNTRY 1988 Amanpuri Phuket Thailand 1989 Hotel Bora Bora French Polynesia Amandari Indonesia 1992 Amanusa Indonesia