第十三章核直酸化学.docVIP

第十三章 核酸化学 内 容 　　4．1 核酸的概念和重要性 139 　　4．2 核酸的类别、分布和组成 139 　　4．2．1 类别 139 　　4．2．2 分布 140 　　4．2．3 组成 140 　　4．3 核苷与核苷酸 143 　　4．3．1 核苷 143 　　4．3．1．1 核苷的结构 143 　　4．3．1．2 修饰核苷 144 　　4．3．2 核苷酸 144 　　4．3．2．1核苷酸的结构 145 　　4．3．2．2 核苷酸的性质 147 　　4．3．2．3 核苷酸的重要衍生物 147 　　4．4 核酸的结构 150 　　4．4．1 核酸的一级结构 150 　　4．4．1．1 核酸分子中核苷酸之间的连接键 150 　　4．4．1．2 与核酸结构研究有关的工具酶 150 　　4．4．1．3 DNA一级结构的测定 153 　　4．4．1．4 RNA一级结构的测定 155 　　4．4．2 DNA的二、三级结构 155 　　4．4．2．1 DNA的二级结构（双螺旋结构） 155 　　4．4．2．2 DNA的三级结构 157 　　4．4．3 RNA的二、三级结构 159 　　4．5 核酸的性质 164 　　4．5．1 性状和溶度 164 　　4．5．2 分子大小 164 　　4．5．3 吸收光谱 164 　　4．5．4 变性、复性与杂交 165 　　4．5．4．1 变性 165 　　4．5．4．2 复性 165 　　4．5．4．3 杂交 167 　　4．5．5 沉降 167 　　4．5．6 降解 167 　　4．6 核酸的生物学功能和实践意义 168 　　4．6．1 核酸与遗传信息的传递和表达 168 　　4．6．1．1 DNA是基本遗传物质 168 　　4．6．1．2 RNA在传递遗传信息上的作用 170 　　4．6．1．3 反转录 170 　　4．6．2 核酸与蛋白质的生物合成 170 　　4．6．3 核酸结构改变与生物变异 171 　　4．6．4 DNA与细菌转化 172 　　4．6．5 核酸与病变 172 　　4．6．5．1 核酸与遗传性疾病 172 　　4．6．5．2 核酸与病毒 173 　　4．6．6 DNA的损伤和修复 174 　　4．6．7 基因重组与遗传工程 174 　　4．6．8 克隆（clone）与克隆化（cloning） 175 　　4．6．9 核酸及其水解产物在人类生活上的实践意义 176 　　4．7 核酸的分离、合成和鉴定原理 177 　　4．7．1 分离和纯化 177 　　4．7．2 合成 177 　　4．7．3 鉴定和含量测定 178 　　总结性思考题 178 　　提要及学习指导 本章主要介绍核酸的化学本质、结构和功能 总的要求是： 　　1．了解核酸的化学本质及DNA和RNA在组分、结构和功能上的差异。 　　2．弄清楚嘌呤、嘧啶、核苷、核苷酸和核酸在分子结构上的关系。 　　3．了解核酸的结构和它们的性质、功能的相互关系。 　　4．认识核酸在生物科学上的重要性及其实践意义。 　　在学习本章时要注意：①核苷酸是核酸的基本组成单位，应以腺嘌呤核苷酸和胞嘧啶核苷酸为代表，彻底弄清楚核苷酸的化学结构和化学性质。为了学好核苷酸的结构，首先要结合有机化学把嘌呤和嘧啶的基本结构搞清楚，同时也要把核酸中存在的腺嘌呤、鸟嘌呤同嘌呤核的关系，胞嘧啶、尿嘧啶及胸腺嘧啶同嘧啶核的关系以及D-脱氧核糖同D-核糖的关系搞清楚，最好能记熟。②注意嘌呤（指腺嘌呤、鸟嘌呤）、嘧啶（指胞嘧啶、尿嘧啶和胸腺嘧啶）同核糖（或脱氧核糖）在哪个部位连接成核苷。核苷如何同磷酸连接成核苷酸（包括核苷二磷酸、核苷三磷酸），核苷酸又如何连接成一级结构的核苷酸链。并要特别注意核酸的二、三级结构中碱基的配对规律。③从分析比较核酸分子的组成和结构上的特点，进而联系它们的性质和生物功能。 4．1 核酸的概念和重要性 　　核酸最早是在1868年由瑞士的一位年青科学家米歇尔（F.Miescher）发现的，他当时从外科绷带的脓细胞中分离出细胞核，再从细胞核中分离得到了一种含磷很多的酸性化合物，称它为核素（nuclein），实际上就是我们现在所指的核蛋白。 　　从实验结果知道，核蛋白初步水解后可产生蛋白质和核酸。核酸水解后产生多个分子的核苷酸，因此，核酸又称多核苷酸。核苷酸水解后产生磷酸及核苷，后者水解产生核糖（或脱氧核糖）、嘌呤或嘧啶。 　　由此可知，核酸是核蛋白的组分之一，是单核苷酸的多聚体（多核苷酸），呈酸性，最初从细胞核中发现，故称核酸。 　　核酸对生物遗传和蛋白质生物合成皆有重要功用，对肿瘤和许多其他疾病的发病也有重要作用。 4．2 核酸的类别、分布和组成 　　4．2．1 类别 核酸分核糖核酸（简称RNA）与脱氧核糖核酸（简称DNA）两类。RNA中又