第3章 生产运作管理.pdf

第1节 生产与运作管理概论 主要内容  1 为什么要学习生产与运作管理  2 转换过程  3 服务产品  4 运作类型  5 生产与运作管理发展史  6 生产与运作管理面临的新挑战 第1节 生产与运作管理概论 1 为什么要学习POM？  企业是通过产品参与市场竞争的  生产活动是企业的最基本活动之一  运作管理为分析企业业务过程提供系统 的方法  运作管理的概念和方法广泛应用于企业 其他职能领域  运作管理提供诱人的发展机会  中国企业运作管理水平普遍较低，面临 着艰苦的挑战 Comparison in Productivity between Chinese and Industrialized Countries’ Companies 120 100 1000$ 80 60 Production / Labor 40 20 0 China USA Japan Germany 2 生产与运作管理定义 2-1 Transformation Process Transformation Input Output Customer Process Labor Goods Facility Physical Service Materials Location Technology Education Information Exchange Storage etc. 2 生产与运作管理定义 2-2 Operations System R e Operations System s o u Input Value adding r c Transformation e A B C s Process Hard Ware Soft Ware C u  Technology  Organization s t o  Facility  Production Planning m Output  Capacity  Inventory Control e r  System Integration  Quality Control 2 生产与运作管理定义 2-3 运作系统的构成要素 投入 转换过程 产出 生产与运作系统  生产系统的构成要素  人, 设备, 原材料, 技术, 计划与控制 ( 5Ps )  劳动力, 设备, 材料, 技