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门店毛利率结构分析 数据信息部 各店毛利率现状 每个店和去年各月对比来看，除燕山7月毛利率比去年同期有所上涨，其他所有门店所有月份毛利率都是下降的！ 外埠店毛利率水平整体高于本埠店，尤其是11部门12部门外埠店毛利率水平整体高于本埠店，尤其是11部门12部门！ 何为合理的毛利率结构 我们都知道一个浅显的道理，将A类敏感商品的加价率作的低一些，将B类商品的加价率作的稍高一些，将C类商品的加价率做的更高些，以此来保证低价印象，同时创造较高的毛利。 那么我们就来看一下我们的现在的毛利率现状，是不是这个样子！ 槐底店1100中分类 槐底店1202中分类 槐底店10部门 槐底店34部门 槐底店110100小分类 槐底分类 槐底分类（剔毛利） 燕山分类 北园分类 分析 以上数据主要以槐底店为例进行了分析 从部门分析，到中分类，到细分类，到剔除大宗因素后重新分析 对北园和燕山也进行了分析 从不同的范围，不同的门店进行了全方位的分析，得出如下结论： 问题 我们的毛利率结构从数值上看和标准参照值存在很大的差距，同时不具备规律性； 这样的毛利率结构如何创造低价印象，如何创造高的毛利收益？ 方法 给大家提供一种分析毛利率结构和调整的方法 毛利率结构分析的方法 提取一个月的销售、毛