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旅游管理专业学术论文 旅游管理专业学术论文：旅游管理本科实践创新教学 思路 摘要：实践教学是旅游管理专业教育的基本内容之一, 是专业基础理论知识在实际工作中的应用检验。通过实验、 实训、实习等多环节的教学互动，可以培养和提升学生多 方面的实际应用能力，培养学生积极主动、生动活泼、个 性鲜明的全面发展。 关键词：旅游管理;实践创新教学 一、旅游管理高校本科实践教学创新的外部环境 中共十八届五中全会的核心议题是研究关于制定国民 经济和社会发展第十三个五年规划的建议。全会强调“十 三五”时期必须牢固树立并切实贯彻“创新、协调、绿色、 开放、共享”五大发展理念。这是关系我国发展全局的一 场深刻变革，有助于进一步推动中国未来发展模式的突破 和转型创新，也必将对旅游业的发展产生重大和深远影 响。当前，中国在发展过程中的基础设施建设已经较为完备, 未来的发展如何突破瓶颈，进而在“新常态”下进一步发 展，主要就是靠创新。这种创新，不仅是发展方式、方法 的创新，更重要的是思想的创新。因而，旅游业界人才培 养的实践教学创新吻合了当下政策引导的主流方向。旅游 管理高校本科实践教学创新也成为当代旅游教育发展的迫 切需求和发展潮流。 二、旅游管理高校本科实践教学创新的内部环境 国家把创新摆在发展全局的核心位置。作为服务管理 类人才培育的标杆之一，旅游管理高校本科实践教学面临 前所未有的挑战和机遇，在学术环境创新构建、教学模式 和方法创新改进、教学思想和理念创新发展等方面具有无 限发展空间。旅游管理高校本科实践教学在课程设置上， 日益注重实践性内容。比如，项目教学环节的设置已经出 现在主干课程的教学计划中，项目教学内容紧扣专业理论 基础知识，使之得到凝练和升华。高校在大学生自主创业 活动中，日益加大扶持的政策导向和资金引入，师生学术 环境逐步开放。同时，学生群体在团学活动中，经历调查 研究、实践训练等活动的不断锤炼。旅游管理本科实践教 学模式和经验已经发展成熟起来，成为旅游人才培养方案 的重中之笔。在旅游管理人才培养中，旅游业界、行业精 英的第二课堂介入，极大地丰富了实践教学模式的探索和 改革，进一步建立和完善了行业壁垒式就业渠道，使得旅 游管理专业人才能扬其所长，避免优秀专业人才流失进一 步加剧。与此同时，在实践教学中，中低年级旅游管理专 业班级学生分批到旅游企业进行实训；部分院校还借鉴西方 国家旅游业的人才培养方法，中西交流学习也逐步开展。 可以说，面临创新理念政策方针强势引导之下的旅游教育 模式、旅游教育产品、旅游教育管理、旅游教育服务、旅 游教育营销等方面的创新，旅游管理专业实践教学创新的 发展空间不断拓展，改革前景日益广阔。因而，应充分发 挥旅游管理本科实践教学日积月累的成果和作为服务行业 人才培养标杆的独特优势，大力拓展旅游管理本科教学新 领域，提升新水平，更好地把旅游人才培养落到实处。 三、旅游管理本科实践教学创新的几点思考 创新是旅游管理专业实践教学开展的推动力，旅游管 理专业实践教学是实现旅游教育现代化的基本内容。 其一，旅游管理专业实践教学创新要以人为本。以人 为本，是科学发展观的核心。以人为本，重视学生的需要, 以学生为主体，教学设计和安排围绕培养学生这个中心， 其目标是实现学生的全面发展。因而，旅游管理教育力图 构建基于人性化的两种实践教学模式，即“课程内实验教 学”和“课程外实习、实训教学”。这两种实践教学是在综 合学生个性心理特征、兴趣爱好及其优势的情况下开展的。 这种人性化的实践教学创新方式，使得学生自己在专业学习 过程中得以投入热情、专注、精力和时间，创新精神得到 鼓舞和激励，创新能力得到提高，这为学生步入社会之后 综合能力的提升奠定了扎实的基础。 其二，旅游管理专业实践教学创新需要加快理念更新。 较高的职业综合能力是现代社会旅游业岗位对专业人才培 养的基本要求，因而对于应用性和实践性非常强的旅游管 理专业来说，其实践教学体系的构建和完善需要探索职业 综合能力的培养模式和理念创新。旅游业人才需求的特殊 性决定创新能力为核心竞争力，创新能力培养是旅游教育 发展的核心要求。旅游人才市场可细分为专业教学研究单 位、政府管理部门和企业。从国际人才市场来分析，需要 具备较强的整合创新能力、国际战略掌控能力和较强的经 营管理水平，专业高端管理人才并不富余甚至短缺;从国内 人才市场来分析，无论是专业核心还是中低端人才，都需 要具备较强的旅游业产品开发设计能力、市场推进和控制 能力，以及旅游业规范的管理服务能力。可见，不论国际 还是国内人才市场都离不开创新能力，因而创新能力培养 成为实践教学的内核要求。 其三，旅游管理专业实践教学创新需要破解制约因素。 在近年的中国旅游业发展规划纲要中，提到了旅游人力资 本薄弱和自主创新能力不足的问题。