广州文史资料 第三十六辑 广州工商经济史料.pdfVIP

广州文吏资料第三十六辑 t4t工商行清次 、赘夔 _·娜 中国民主建国会广州市委员会 广 州 市 工 商 业 联 合 会 合9 广州市政协丈吏资抖研究冬 苛合 yr`_+ya): L !c2 N 卜洲 卜州知峨月翻阅 卜闷:t州 卜1嘴卜(N翻州ifN孰州 卜1心 (N今iN白《洲知(减知弓，今峨，白(N白弓，嗯卜N奋0今州《知0 洲，心 0心 t 广州文史资料第三十六辑 质州二商行漪次抖 中国民主建国会广州市委 员会 广 州 市 工 商 业 联 合 会 合编 广州市政协文史资料研究委员会 一九八六年九月 减伙闷卜减卜减洲川例减洲，心喊闷洲减卜阅卜，峭000今0心洲二略洲》心K)心时〕今咤，心KYI沙呢，今O心川‘含减《卜，心卜川知J峭日 户之一 前 口 广州市是华南地区经济、文化、教育的中心，是我国接触西 方文化最早的口岸城市之一，资本主义生产方式的产生较早， 发展也较完备。今天又是我国对外开放的主要城市之一，是我 国的南大门，对内和对外两个 “扇面”的“辐射”作用显得日益重 要。广州地区的工商经济史料，对于研究这一地区的社会发 展，特别是研究资本主义工商业发生和发展的历史有重要的意 义。对于促进今天的改革和开放，也有现实的借鉴作用。 中国民主建国会广州市委员会、广州市工商业联合会同广 州市政协文史资料研究委员会共同征集选编的这本 广《州工商 经济史料》，力求比较全面地反映广州市的工业、商业、服务业、 饮食业等行业的历史情况。在工业中，我们选编了艰苦创业 的、在广州以至华南有相当声望的协同和机器厂的史料，还选 编了有代表性的南洋兄弟烟草公司和东山火柴厂、第一家橡胶 厂和广州制药厂等厂以及若干颇负名声的中小厂的史料。在商 业、服务业、饮食业中，我们选编了各具经营特色的、在广州 有一定代表性的九同章绸缎店、愉园菜馆和侨资企业先施公 司、美华公司、新亚酒店等的史料。为了反映和对照旧中国民 族工商业怎样在外国资本的侵略下挣扎图存的情况，我们也选 了儿篇对外国洋行的忆述，读者可以从 《美孚火油公司》一文中 看出洋行在我们国家的地图上划分他们进行经济掠夺的区域， 从短短的 《大北羽毛厂》一文中又可看出他们对我们国家的掠夺 已到了无孔不入的地步。 本辑所选的史稿，大多是老一辈工商业者的亲历、亲见、 亲闻的第一手资料，他们在提供了史李之后，有些人已经作古 了，我们整编出来，感到弥足珍贵，在这里刊出，也表示对他 们的纪念。 目 录 工 业 广州火柴工业与东山火柴厂·，·……利耀峰遗稿 (1) 简照南与南洋兄弟烟草公司·········…… 罗一星(24) 陈拔廷与协同和机器厂···············…… 方文瑜 (43) 中国第一家胶厂一广东兄弟树胶公司… 邓仲仁 (49) 广州机器棉纺织工业··················…… 张克坚(54) 广州针织业 ······························…… 张 棋 (64) 广州石印业 ······························…… 胡景文(83) 广州味精工业···························…… 杨志慎 (91) 广州制药业························……陆顺天遗稿 (110) 商 业 马应彪与先施公司····。················……陈醒吾 (124) 我与广州美华百货公司·········……朱英南遗稿 (136) 九同章绸缎店···························……梁志生 (150) 广州生猪栏 ······························……黄宗海 (163)