公共营养师基础第三章营养学基础.ppt

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基础营养学 ;营养基础知识;;4、营养生理需要量; 5、膳食营养素供给量(recommended dietary allowance, RDA) 6.膳食营养素参考摄入量(dietary reference intakes, DRIs);(2)膳食营养素参考摄入量(DRIs) DRIs是在RDA基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值,由4项指标组成: 平均需要量(EAR) 推荐摄入量(RNI) 适宜摄入量(AI) 可耐受最高摄入量(UL); ① 平均需要量(EAR):是根据个体需要量的研究资料制定的,是根据某些指标判断可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群

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