维修班组管理培训.PPTVIP

维修班组管理培训（一） 一个怕负责任的管理工作者，往往会失掉负更大责任的机会！ 三分靠努力，七分靠运气，但是七分的运气只会给三分努力的人！ 草率的把工作[做了]，那不叫[做]，把工作[做好了]而且能让自已与别人都满意，这才叫[做了]！ 一、日常管理要点 （一）上班前 应提前15—30分钟到厂 先检查部门环境卫生 查看当日早上使用材料状况 当日维修计划再确认 机器故障排除确认 （二）上班后 早会 确认有无临时缺勤人员 有否新手，需工作指导 人员服装，卫生管理 （三）上班中 检查机器工具是否正常使用及保养 作业中人力不平衡时，有无即时处理或请求上级支援 有无依照作业计划 查看下属的工作有无未依照标准作业 有无人员工作情绪不稳定，应予协助 报表、图表查看 （四）下班前 上级指示及下属反映之问题应当日处理 次日工作预做准备 应保留思考时间（人员任用、工作指导、推动事项、改善工作） 下班前应检查部门内工作环境及安全事项 查看当日工作目标达成状况 二、管理基本工作程序 管理基本工作程序 PLAN计划 DO执行 CHECK检查 ACTION处置] LAPN计划 要认清目的 要充分掌握与计划有关的事项 现状分析 以5W2H法从事思考 属于改善性计划，把鱼骨图法带进来运用 做成实施方案及实施时间 可分阶段性，但要有连惯性 应有数据可衡量及成果评估 DO执行 依计划实施方案进行 实施前之准备工作 其它 部门之协力合作 过程中如有异常应即时处置 维修班组管理培训（二） 一、HACCP能做什么 HACCP是英文缩写，中文意思是危险分析必要控制点 二、HACCP之基础 1、适当的个人卫生 2、适当的设计 3、适当的清洁及消毒 4、适当的设备保养 5、选择良好的供应商并建立 三、5S管理 什么是5S 5S指的是“整理、整顿、清扫、清洁、素养”，是日文英语拼音的第一个字母 什么是5S 整理：将有用的留下，其它的都清除掉 整顿：将有用的按规定位置摆放，并加以标识 清扫：将工作场所清扫干净 清洁：维持3S成果 素养：养成良好习惯，并遵章做事 四、设备清洁消毒操作程序 1、设备维修保养 2、维修保养完毕，用蓝毛巾清洁污染的部位 3、使用D4消毒剂对设备进行消毒 4、消毒后，使用白巾清洁擦干食物接触 5、消毒后使用蓝巾清洁擦干设备非食物接触 6、场地清洁消毒使用D4或D2消毒剂 7、全过程完工交付使用 * *