物联生态商贸公司面条厂岗位责任管理.docVIP

贵州邦臣物联生态商贸公司 龙洞宝面条厂生产车间岗位责任管理 生产车间岗位管理责任【01号管理令】 为了规范“龙洞宝”面条厂安全生产管理，提高面条厂的生产质量与数量管 理，确保人员与产品的安全，让整个面条厂有序进行，特制定本《管理制度》， 望面条厂所有工作人员严格遵守，切勿懈怠！违者将按制度视情节轻重，按制度 处罚！ 一、 上班人员必须保持良好的工作情绪，若出现自己不可控的工作情绪，应 向班组负责领导人请假，若一月出现二次以上不可控的工作情绪，生产车间班组 领导负责人对其劝退要求人事部调离生产车间工作。 二、 进入生产车间，必须按要求更换衣帽和鞋，清洗消毒进入生产岗位。 三、 产车间上班时间，上班人员应在打卡机上进行打卡登记，上班人员进 入车间后，在规定时间内关闭厂房大门，对不服从生产部管理负责人的所有生产 部员工，生产部长提岀警告，并按制度执行。 四、 车间工作人员若因迟到影响班组正常生产时，迟到20分钟，罚款20元。 超过1小时处罚100元。一天未到并未提前一天的请假人，应承担当日班组生产 计划停产带来的损失。 五、 未按照公司生产标准操作要求进行生产流程的班组及个人，给予班组处 罚，因班组操作不规范所造成的生产计划损失，由生产部负责人和所有人员承担 其损失。 六、 生产车间所有设备开启和关闭，必须注意检查是否是按安全规范操作, 对违反规范操作的不属于工伤，由本人承担其相关责任损失，生产车间领导承担 其管理责任。 七、 在面条厂正常生产上班时间（面条加工生产、干面条下架、包装、车间 卫生）脱岗25分钟，每超过5分钟，按照20元/5分钟进行处罚，直到回到岗位 时间。 八、 拌和至干面条下架阶段人数及岗位划分： 1、 面条安全生产上架至烘干过程为一个班组，操作人数设定为4人。 2、 所有班组人员投入丰产前的相关准备工作，由班组团队共同做好牛?产前 的准备工作：主料出库（主料出库搬放到拌和操作平台上）。辅料加工：（辅料清 洗加工，回料加工），检查所有设备启动前，是否存在安全隐患。 3、 生产线拌和料段；2人负责拌和熟化下料控制（1人拌和岗位，1人协助 拌和熟化下料控制） 工作流程管控范围；配料一一搅拌一一熟化一一下料漏斗控制段， 时间管控：并登记好上班时间、设备启动时间、生产线停机时间。 4、 面条压延主机段：2人负责压延、上架控制，启动压面设备前，先开启烘 室车间，做好烘房开启时间和开启时烘室温度登记，再启动压延设备（1人负责 掌控压延机的相关厚薄,核实拌和段水分是否合适,1人负责放面杆和断头收回， 查看面条上架及烘室是否顺畅）。 工作流程管控范围：开启烘房，登记起始温、湿度和时间一一1人启动面机 和风扇一一面皮压延和确定面条后薄，1人放面杆一一启动剪面机和烘房运行一 —检查上架运行情况一一延续放面杆一一回收面头。 九、干面条下架切断人数岗位划分：干面条下架人数2人， 工作流程管控范围：下降前，中转容器和堆放场地的准备工作，1人负责烘 室下架工作，1人负责收捡装箱工作。需增加搬动时人手协助时，及时向生产部 长反应调动人员协助。在面条上架至干燥期间，2人负责面条包装。 时间管控：登记好上班时间，包装时间、包装产量，面条下架时间，） 「、包装车间：在面条厂未满负荷运作时，生产部安排以上班组循环工作, 投入到产品包装流程。当以上生产线满负荷运转时，因人手不够用时需要招聘包 装工作人员时，面条生产部向公司人事部请示，对外招聘。 工作流程管控范围：开始时间一一计量一一包装一一封尾套膜一一封口一一过塑 ——检验装箱一一包装产量一一下班时间 十一、生产车间的产量控制：根据公司面条厂的相关管理运营成本核算，按 照生产车间工作人数核定面条厂生产部的基本生产任务指标，人均日产量保底不 低于120公斤，月平均日产量人均低于120公斤，工资下浮10%,若月人均产量 大于150公斤，工资上浮10%o 十二、原材料和生产成品管控： 1、原材料验收入库：相关手续资料索取、质量和数量复查核对、办理入库手 续、（入库单需生产部负责人、交货人、仓库接收人，需有三方签字） 2、成品验收入库：抽检产品包装、入库数量核查、按产品批次、按品种进行分 类堆放、填写堆码标识、办理入库手续（入库单需生产部负责人、交货人、仓库 接收人，需有三方签字） I?三、产品货物出库管理： 1、仓库产品出货：未经公司总经理和财务管理部门，开具的任何出库通知单, 出库时应向总经办财务部门核实，按照财务部门要求给予办理出库，开具出 库单。若未公司总经理办和财务部批准的岀货客户，一概不许办理货物出货。 2、经公司总经办和财务部同意铺垫的客户，出库吋需先办理完出库手续（出 库单据数量准确填写、欠款金额需客户打“借款凭证”，一凭一欠对应），方 可仓库发货。 十四、面条厂生产部负责人岗位责任： 1、