吃地科学观.ppt

健康误区 一、生病好不好 二、贵的好，贵的就有营养 三、以形补形 环境污染: 空气污染 工业生活污水 不良飲食习惯: 偏食.挑食.不吃 早餐.省略午餐 导致乱吃点心 或吃的過多. 不当保存与烹调: 营养流失.添加糖 或盐.味精调味. 营养盗贼: 压力.喝酒.抽烟 药物〔抗生素...〕 变化 十大垃圾食品 一、油炸食品 1、导致心血管疾病元凶(油炸淀粉) 2、含致癌物质 3、破坏维生素,使蛋白质变性 二、腌制食品(特别是盐腌食品) 1、导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌 2、影响粘膜系统(对肠胃有害) 3、易得溃疡和发炎 三.加工肉制品 ( 如:肉干、肉松、香肠等) 1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用） 2、含大量防腐剂（加重肝脏负担） 十大垃圾食品 四、饼干糖果类食品 ( 除低温烘烤饼干、全麦饼干) 1、食用香精和色素过多（对肝功能造成负担） 2、严重破坏维生素 3、热量过多，营养成分低 五、高糖/酒饮料(可乐 、奶茶 、咖啡、 酒精饮料等) 1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙 2、含糖量过高，喝后有饱涨感，影响正餐 六、方便面类 1、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝） 2、只有热量，没有营养 十大垃圾食品 七、海产类 1、容易受污染，毒性强，含重金属 （影响肝功能） 2、易含二恶英 （新的致癌物，引起基因突变） 八、罐头类 九、冷冻甜品(冰淇淋、冰棒) 十、烧烤类 1、含大量“三四苯并吡” （三大致癌物质之首） 2、1只烤鸡腿=60支烟毒性 3、导致蛋白质炭化变性 （加重肾脏、肝脏负担） a. 饮食的概念 b. 为何不均衡 C. 营养与疾病的相关性 净血清肠—慢性血毒症 成年男性 鱼油+茶族+银杏+果蔬纤维 成年女性 鱼油+茶族+银杏+果蔬纤维+铁质叶酸 营养小知识 生长激素释放剂 生长激素释放剂是一种可刺激体内生长激素分泌的营养素，生长激素储存在人体脑下垂体中，在睡眠时、运动及吃了不该吃的食物时，则会释放出来。 效用 有助于脂肪的转化，使之转变成能量及肌肉； 增强抵抗疾病的能力； 加速伤口愈合； 有助组织修复； 强化肌腱和韧带之间的结缔组织，使之更为健康； 增强有助于肌肉生长的蛋白质的合成； 减低血液和尿液中尿素的含量 营养小知识 重要的生长激素释放剂，包括鸟氨酸、精氨酸、色氨酸、甘氨酸及酪氨酸等氨基酸，与维生素B6、烟酸、锌、钙、镁、钾和维生素C一起搭配使用（一起使用比分开服用更有效），可促进生长激素在晚间的分泌。入睡后90分钟是生长激素分泌的最高点。 人体内天然的生长激素分泌会随着年龄的增长而减少，50岁左右则完全停止分泌。但是通过补充氨基酸和维生素，可以刺激生长激素的分泌，其分泌量甚至可以恢复到一个年轻人或壮年人的水平。 * 在本次的培训时间里，我们将围绕相关纽崔莱*营养保健食品的若干基本问题和大家共同学习，共同分享。其中包括纽崔莱*营养保健食品目前在中国市场上有那些产品，其共同特性是什么，能够具有什么样的保健功能，哪些人可以食用纽崔莱*产品，如何食用，如何看待保健效果，如何正确地进行产品销售，如何优质地做好售后服务，如何提高自己的知识水平，以及如何把握纽崔莱*健康事业良好发展的总原则等问题。 * 講解重點： 一天至少刷牙2次，起床、睡前各一次。 使用含氟牙膏。 氟是公認為防蛀效果最佳的一種物質。 氟能提昇牙齒對酸的抵抗力，並能促使牙齒再鈣化，強化齒質。 每次刷牙至少3分鐘。 一般成人花45~60秒，兒童只花39秒。這樣的時間，距離可以刷乾淨或是讓含氟牙膏作用的時間明顯不足。 研究顯示，刷牙至少要3分鐘，才能將牙菌斑清除到夠乾淨的程度。 養成使用牙線清潔牙縫的習慣，至少每天一次，且以睡前最佳。 * 講解重點： 一天至少刷牙2次，起床、睡前各一次。 使用含氟牙膏。 氟是公認為防蛀效果最佳的一種物質。 氟能提昇牙齒對酸的抵抗力，並能促使牙齒再鈣化，強化齒質。 每次刷牙至少3分鐘。 一般成人花45~60秒，兒童只花39秒。這樣的時間，距離可以刷乾淨或是讓含氟牙膏作用的時間明顯不足。 研究顯示，刷牙至少要3分鐘，才能將牙菌斑清除到夠乾淨的程度。 養成使用牙線清潔牙縫的習慣，至少每天一次，且以睡前最佳。 * 講解重點： 一天至少刷牙2次，起床、睡前各一次。 使用含氟牙膏。 氟是公認為防蛀效果最佳的一種物質。 氟能提昇牙齒對酸的抵抗力，並能促使牙齒再鈣化，強化齒質。 每次刷牙至少3分鐘。 一般成人花45~60秒，兒童只花39秒。這樣的時間，距離