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蛋白质与彩氨基酸的测定5.pptVIP

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  • 2019-01-18 发布于福建
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蛋白质与彩氨基酸的测定5.ppt

    蛋白质与彩氨基酸的测定5

    第七章???? 蛋白质与氨基酸的测定 ;第一节 概 述; ????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ; ????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ;一、pro组成与分类; 一般来说，pro的平均含氮量为100/160，所以在用凯氏定氮法定量pro时，将测得的总氮%乘上pro的换称参数K=6.25即为该物质的pro含量。 注意：当测定的样品其含

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