中日正月饮食文化的比较-日语毕业论文.doc免费

毕业论文（设计） 学 院 题 目 年级 专业 班级 学号 姓 名 指导老师 职称 论文提交日期 2018 论文答辩日期 毕业论文 中日正月饮食文化的比较 要旨 中国と日本は同じ東アジアの国であり、古代から密接な交流がある。日本も中国から様々な食文化を直接受け入れ、それを日本独自のものへと発展させてきた。食文化に多くの共通性が見られるが、違いもある。年中行事時の食風俗は各地域の食文化をよく表現するものだと思われたため、年中行事の中でも最も代表的な正月を例とし、食文化に関する本や論文などの資料を収集し、分析する。また、正月時の食風俗における中日の相違点を比較し、正月料理の内容の違いが生じる原因を明らかにしたい。 キーワード：節句、正月料理、日本と中国の相違、原因 目次 要旨 中文摘要 はじめに-1 先行研究-1 一　正月の歴史と意義-2 二 中日の正月料理について-3 2.1　正月料理の内容と正月料理の差異-3 2.2　正月料理の作り方の差異-6 2.3　正月料理の味の差異-6 2.4　正月料理の食器の種類と数の差異-6 2.5　正月料理の品数の差異-7 三 中日正月料理の内容の違いが生じる原因-8 3. 1　環境、気候などの自然原因-8 3. 2 歴史-8 3. 3 食文化の保守性-9 3. 4 宗教-9 おわりに-10 参考文献-11　 一、论文说明 二、参考范文 毕业论文（设计）题目 一、选题依据（包括目的、意义、国内外现状和发展趋势，主要参考文献） 二、研究内容（具体研究/设计内容，重点解决的问题，预期结果） 三、研究/设计方案（包括研究/设计方法、技术路线，理论分析、计算、实验方法和步骤及其可行性，可能出现的技术问题及解决办法） 四、创新之处 五、工作基础及条件 毕业论文（设计）工作计划 时 间 工 作 内 容 预 期 结 果 起止工作时间 预计答辩时间 指导教师意见： 签名： 年 月 日 院（系）意见： 负责人签名（或盖章）： 年 月 日 注：1．本表可根据实际所填写之内容修改行高，但页面设置不得修改。 2．本表需填写处均用五号、宋体字，单倍行距， 并用A4纸单面打印，无需装订。