主题酒店解析-如何成功经营主题酒店.ppt

深圳威尼斯大酒店 4.?客房 从床、桌、椅到沙发都是意式家具,连床头都仔细地饰上“刚朵拉”翘起的船头标志。浴缸上饰上了圣马可飞翼石狮。 深圳威尼斯大酒店 4.?客房 客房装潢不是为豪华而豪华,为主题而主题,而是充分考虑了功能性和情感性。客房和卫生间的灯都十分明亮,在每间卫生间浴缸边上都放上一只逗人爱的塑料小鸭子,浴缸放水,鸭子水上漂。上床就寝时,枕边有一只穿着酒店员工服装的憨态小熊,并配放了几块巧克力,传递着“晚安”的问候。 深圳威尼斯大酒店 5. 餐厅 餐厅装潢“蔚蓝”到了极致。墙是蔚蓝的、灯光是蔚蓝的、桌椅是蔚蓝的。 深圳威尼斯大酒店 5. 餐厅 经常举办一些可以用奢华来形容的主题Party,如专程从世界各地请来顶级品牌红酒的酿造师来交流红酒文化。每年举办意大利美食节和文化周。 主题活动与促销活动的区别在于前者是展现身价、档次和风采,而后者则用折扣的价格来吸引客人。 深圳威尼斯大酒店 5. 餐厅 马赛克是意大利建筑的重要标志性材料,连放竹子的支架、栽花的花盆都用马赛克制成。 在包厢走廊两边是意大利的景色、建筑和艺术品的照片和图案,而包厢里则中式情调。两种文化珠联璧合。 深圳威尼斯大酒店 6. 员工 门僮都是威尼斯水手服的打扮,头戴浅沿草帽,着黑条汗衫、中裤,胸前佩着“Yes, I can”的醒目红色徽章,殷勤而又精神抖擞地为客人迎来送往。女门僮则一袭黑色外套和长靴,光彩照人每位员工都能讲流利的英文。 成功主题酒店赏析 鹤舞九天 凤凰涅磐 从摘星警告到知名品牌 世界自然遗产青城山下的鹤翔山庄,原为一家二星级的饭店, 2003年改造后,竟一跃为“四星级特色饭店”、“中国旅游知名品牌饭店”。全年平均出租率也高达80%以上。 100间客房的鹤翔山庄在破败的基础上更新改造,只花了600万元,却成效卓著。推出了以道家文化为主题的酒店服务。被称为“中国道家文化第一庄”。 鹤翔山庄 道家文化的主题创新之路 青城山是道教名山,鹤翔山庄则全力打造“道家文化”的主题。 1.?主题: 鹤翔山庄 道家文化的主题创新之路 铲草挖沟,栽树引水，梅竹护道,花草弄影。山庄有一个特殊的景观,密布高大的桢楠,每年3月到9月都有几千只白鹤前来筑巢繁衍。翩翩白鹤悠闲静雅,也隐喻着静心养生的长寿之道。 2. 生态环境: 鹤翔山庄 道家文化的主题创新之路 床是黄色的龙床,床尾是由金、褐、黄三色织成的“无量寿福”的缎巾,帐幔上“寿”图垂挂,坐垫正中有“寿”字,可谓是房内无处不见“寿”。客房的书架放些修身养性的书和画册。卫生用品借用装放“道德经”书法长卷的木盒。服务员的服装也以鹤为主题,领子、胸襟和袖口都绣上白鹤,底色为紫绛色,缀以玫瑰红和鹅黄展现高雅气质。 3. 客房: 鹤翔山庄 道家文化的主题创新之路 客房改造每间平均只化了3万元,山庄却从二星跃升到了四星和中国知名品牌,现在的平均房价在旺季能买到500元左右。 3. 客房: 鹤翔山庄 道家文化的主题创新之路 餐饮的核心是长生宴。原料天纯,烹调精到,装盘工艺。 4. 餐饮: 白日里,观鹤品茗；夜幕下看藏羌歌舞,品酥油茶、青稞酒、纵情跳起踢舞，讲授养生知识,开发四季膳食,编撰养生读物。叹为观止的是山庄的根雕艺术馆。 鹤翔山庄 道家文化的主题创新之路 5. 公共区域: 成功主题酒店赏析 （二）国外三家著名的主题酒店 成功主题酒店赏析 百乐宫酒店（Bellagio Hotel） 酒店门前有一个巨型的音乐喷泉，也称之为美丽湖酒店。在灯光和6000只音箱的衬托下，数百米宽的水面上，几千束喷泉随着音乐在几千米的高空中舞蹈，升起的水幕甚至比酒店的大楼还要高。 【四】成功主题酒店赏析 百乐宫酒店（Bellagio Hotel） 音乐喷泉，令人叹为观止，这个世界上有多多少少个音乐喷泉，但无论是气势上和美妙上都无法与之媲美；在有四个足球场之大的人工湖里，喷泉随音乐起舞。因每15分钟表演一次，引得游客人山人海地伫足欣赏。 【四】成功主题酒店赏析 百乐宫酒店（Bellagio Hotel） 音乐喷泉，令人叹为观止。这个世界上有多多少少个音乐喷泉，但无论是气势上和美妙上都无法与之媲美；在有四个足球场之大的人工湖里，喷泉随音乐起舞。因每15分钟表演一次，引得游客人山人海地伫足欣赏。 【四】成功主题酒店赏析 百乐宫酒店（Bellagio Hotel） 百乐宫酒店除了音乐喷泉之外，还有一个四季花园，每隔一段时间就换一个主题，里面鲜花盛开，小桥流水，对应相应的主题。 酒店大堂透光天花板下垂挂着的七彩水晶荷叶，总共270朵，一朵造价22000美金，大堂过去就是大型的赌场。 【四】成功主题酒店赏析 威尼斯人大酒店