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微生物培养基 蛋白胨 蛋白胨 微生物培养基用 微生物培养基用 多聚蛋白胨 多聚蛋白胨 S HIPOLYPEPTON HIPOLYPEPTON S 产品编号 容量 产品编号 容量       392-02115 500 g 394-02175 500 g                       398-02117 20 kg 390-02177 20 kg 概要 概要   本品是牛奶酪蛋白经过酶降解后纯化、烘干而成的粉   本品是牛奶酪蛋白经过酶降解后纯化、烘干而成的粉 末,易溶于水,不溶于乙醇或乙醚。 末,易溶于水,不溶于乙醇或乙醚。 标准值 标准值 总氮 ························································· 11%以上 总氮 ··························································· 7%以上 氨基酸态氮 (Van Slyke定氮法)············ 5~7% 氨基酸态氮 (Van Slyke定氮法)············ 3~5% 灼烧残渣 ················································ 10%以下 灼烧残渣 ················································ 23%以下 干燥失重 ·················································· 6%以下 干燥失重 ·················································· 6%以下 应用 应用 ● 本产品是收录于日本药典和生物制品标准,是无菌 ● 补充多聚蛋白胨(适用于日本药典酪蛋白制造的蛋 实验培养基的氮源的最佳选择。另外可用于卫生检 白胨)性能时使用。 验方法中饮用水和食品卫生检查指标中的微生物检 ● 广泛应用于微生物的培养,也适用于药用真菌、植 测用培养基。 物病原真菌、沙门氏菌、奈瑟氏菌、梭状芽孢杆菌 ● 因其含有大量色氨酸,用于吲哚生成实验能得到良 等生长困难的细菌培养。 好的实验结果。 ● 还可用于对酪蛋白酶降解产生蛋白胨来说必不可少 的Dubos Middlebrook的结核菌培养基,以及其 他微生物的大量培养基。 参考文献 参考文献

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