食物中毒练练习题.docVIP

一、A1型题 下列属于食物中毒的疾病是D 痢疾 消化不良 长期摄人低剂量化学物质引起的中毒 有毒蜂蜜中毒 急性酒精中毒 1.1下列属于食物中毒范畴的是 A．暴饮暴食引起的急性胃肠炎 B．肠道传染病和寄生虫病 C．特异体质引起的过敏性变态反应 D．食入正常数量可食状态的食品引起的急性胃肠炎 E．长期少量摄人有毒食物引起的慢性中毒 1.2 下列哪项为食物中毒 A．饮用水被污染而引起的重金属中毒 B．服用药物不当而引起的中毒 C．冒险食用河豚鱼引起的中毒 D．中毒性细菌性痢疾 E．毛蚶引起的甲型肝炎暴发 1.3 食物中毒是由于进食了下述哪种食物而引起 A．有毒食物 B．腐败变质的食物 C．正常数量可食状态的有毒食物 D．动物性食物 E．植物性食物 从临床表现来看，感染型与中毒型食物中毒最大的区别在于 有无恶心、呕吐 有无腹痛、腹泻 病死率不同 有无体温升高 潜伏期不同 食物中毒与流行性传染病的根本区别在于 A．人与人之间有无传染性 B．较短时间内有大量的病人出现 C．有一定潜伏期 D．有相似的临床表现 E．有无体温升高 4．细菌性食物中毒多见于夏秋季，主要是由于 A．夏季食物易受污染 B．进食熟肉类食品多 C．人口流动性大 D．气温较高，微生物易于生长繁殖 E．生熟交叉污染 5．由食品污染引起的食物中毒是 A．河豚鱼中毒 B．木薯中毒 C．毒蕈中毒 D．肉毒中毒 E．发芽马铃薯