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PAGE PAGE 15 高考知识点教材填空 一、细胞的分子组成 （一）蛋白质的结构和功能（B）： 1、组成细胞的有机物中含量最多的是______。一切生命活动都离不开_________，__ ___是生命活动的主要承担者。 2、蛋白质由________化学元素组成，很多重要的蛋白质还含有____元素，蛋白质的基本组成单位是_____，大约有____种，结构通式是_ ________。每一种氨基酸分子至少都含有一个 （ ）和一个 （ ），并且还连接一个 和一个 （ ）。各种氨基酸之间的区别在于__ ___的不同。 3、一个_ ___分子的__ __( )和另一个_____分子的____ ( )相连接，同时脱去一分子的____，这种结合方式叫____ ____( )。蛋白质分子量= __ x __ — __ x __ 。 4、在细胞内，每种氨基酸的___ ___，形成多肽链时__ 的氨基酸的___ ____，多肽链的盘曲、折叠方式及其形成的____ ___千差万别,因此蛋白质分子的结构是极其多样的.这就是细胞中蛋白质种类繁多的原因。 5、由于蛋白质结构的多样性,决定了蛋白质分子功能的多样性：如_ __ _ ﹑_ ___ _﹑_ __ _﹑___ __、__ 等。 6、与生活的联系：在鸡蛋清中加食盐，会看到白色的絮状物，这是 __ ，此过程中，蛋白质的结构__ ，但是高温煮熟后，蛋白质发生 ，就不能恢复原来的状态，原因是高温使 ，容易被__ ，所以吃熟鸡蛋易消化。 （二）核酸的结构和功能（A）： １、核酸的组成元素是____ ___，核酸包括两大类，一类是____ __，简称____，另一类是____ __，简称____。 ２、核酸是细胞内携带____ __的物质,是遗传信息的___ __，在生物体的__ ____、___ __ 和___ ___中具有重要的作用。 ３、真核细胞的DNA主要分布在____ ___内，___ ___、___ ___内也含有少量的DNA。RNA主要分布___ ___中。原核细胞的DNA分布在 __ 、__ 。 4、___ __和___ __两种染色剂对DNA和RNA的___ __力不同,前者能使___ __呈现___色,后者能使___ __呈现____色。 5、盐酸能改变_ __ __的_ __ __性,同时使染色剂中___ ___与____ ___分离,有利于DNA与染色剂结合。 6、 DNA RNA 核酸 中文名(全称) 基 本 单 位 组 成 ○ 磷酸基 五碳糖 含氮碱基 分 布 空 间 结 构 功 能 （三）糖类的种类和作用（B）： 1、糖类是主要的_____ __,糖类分子都是由___ ____三种元素构成的,多数糖类分子中___ __原子和___ __原子之比是__ ___,类似水分子,因而糖类又称为“_______ _”。糖类大致可分为___ _____ ﹑____ _____﹑ _______等几类。 植 物 动 物 单 糖 五碳糖 六碳糖 二 糖 多 糖 2、___ ___是细胞生命活动所需的主要能源物质,常被形容为“生命的燃料。DNA中的糖是___ __,RNA中的糖是___ __,它们都是___ _碳糖,并且都是_ ___ _糖，都不能作为能源物质。发芽的小麦等谷粒中含量丰富的二糖是___ __;人和动物乳汁中的二糖是______ __。 3、生物体内的糖类绝大多数以__ ____（ ）的形式存在。淀粉是___ ____细胞内的_ __ __物质。糖原是___ ___细胞的___ ___物质,主要分布在人和动物的_____ __和___ ____中。 4、纤维素是_____ ___的主要成分，在人和动物体内 __ ，与淀粉、糖原一样，也是有许多__ 连接而成。 （四）脂质的种类和作用（A）： １、脂质的化学元素主要是____ __,有些还含有___ __。所不同是脂质分子中 的含量远远少于糖类，而__ 的含量更多。 2、 _______ ___：是细胞内良好的_______物质。 _______ ___：是构成______的重要成分,也是构成多种________的重要成分 _____ _____：_______：是构成_______的重要成分,人体内参与_____