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酒店行政文员实习日志与酒店西餐厅实习总结合集.doc
酒店行政文员实习日志与酒店西餐厅实习总结合集
酒店行政文员实习日志
酒店行政文员实习日志3月17日阴雨实习第一天,昨天接到电话,要我一大 早就被妈妈叫起来昨天他们给我联系了环岛大酒店的工作。匆匆的准备了一下就做车 来到了酒店地点。对于这个酒店我是很熟悉的是去年刚刚建立的在我们的这个地方很 有名气。到了酒店大堂的经理接待了我把我领到了办公室进行的简单的程序,我就 顺利的成为了酒店的一员。精彩的一天要开始了。经理是个很和蔼的中年人,我们有 一句没一句的闲聊着,他带着我在酒店的参观。把酒店的设施和一些路线给我做了简 单的介绍。之后就带我去我的办公地点。我是应聘的是酒店经理助理。是文员的工 作。办公室里就我和一个女同事环境还不错。经理说明天开始我就要接受为期1个礼 拜的基本的的培训。因为我之前没有这方面的经历。第一天就是在办公室里了解情况 没什么事做。3月18日雨今天开始我就要接受酒店的基本训练。就是一些基本的 礼仪和应该注意的事项。从早上开始一天都在学习和实践,训练的老师蛮严格的。和 我一起学习的很多人都是新加入公司的。大家 都是年轻人所以期间的气愤不错挺活 跃的。早上的时间是老师在酒店的学习大厅给我们教学。教的是一些酒店的文化和酒 店的发展,以及做为酒店的一员应该具备基本的情操和基本的素质。是比较学术的东 西。感觉和我们在学校上课没什么区别。就是用我们本地话期间经常用我们本地的语 言进行交流很亲切也很有趣。大家都很积极的。下午是实践老师带我们很详细的参观 了酒店的人事处和安全部并且对其进行了解说。我们都有记笔记。这些东西和地方我 们以后都会很经常的使用到的。3月19日雨今天我们就要进行基本礼仪的教学 了,老师一大早就拿了很对的酒店的道具和资料进来。开始她先对我们进行示范的表 演,看起来很滑稽的我都不敢笑不被骂。有几个人不识趣的笑出来被发现着了白眼。 呵呵。老师的示范的东西我以前在电视的书本上有接触过一些但是真的做起来还真不 一样。很新鲜很有趣。我们一个的上台去表演。比如看到客人要怎么样啦。很多
啦。就连笑都要怎么笑都有学问。有意思。下午我们参观了其他的部门。这些是我 们都要去接触的。一天下来头都有点晕了。但是蛮充实的。3月22日晴连续的好 几天都在下雨很郁闷。今天放晴了。在过去的几天里面我基本上掌握了应该掌握的东 西。今天是最后一天。今天就要进行考核啦,不过关的还要个别进行训练。所以蛮紧 张的。考核开始我前面的同事一个个的上台去回答和进行表演,看起来很好玩,个别 的表演很搞笑,心情轻松了不少。等到我上台的时候才知道那是种怎么感觉,很紧张 主要是台下有那么多人在注意着你,还有就是考核嘛当然有点紧张。还好表现不错。 不枉这几天那么认真的学习。总算是过关。明天就要正式的上班啦。期待?! 3月23 日晴又是大晴天。又是美好的一天。今天正式上班我穿上了酒店的制服。浅蓝色的 配上衬衫很清爽。我人也很激动。早早的来到了酒店。也许是这几天学习成了自然的 习惯吧。看到人都会自然的去行礼和微笑。看来有进步。有学习到点东西。来到办公 事那个同事早到了。进门一个微笑送过去,她也回了一个。不错,是个好的开始。晚 点经理进来了交代了我一写要做的事情后就出去了。其实我根本就没弄清楚自己该做 些什么事情的。不过那个同事是个老员工了,对这些很熟悉不懂的我都向他请教。她 都会教我。合作愉快。其实我的工作也很简单就是整理一些文件什么的。坐在办公桌 前忙了一早上也没什么感觉,认真去做一件事时间总过的很快的。吃午饭的是和经理 还有那个同事一起的。我们酒店有专门的员工食堂。伙食还不错,吃的很开心。下午 就是在重复早上的事了。3月24日晴今天很开心。因为今天经理夸我了。说我工 作很认真。我非常的开心。原来认真的去做一件事而得到别人的认同是一件这么开心 的事。通过几天的相处我和同事还有经理都蛮熟了还会时不时的开开玩笑。大家都很 好相处的。同事姓张我就叫他张姐因为她比我大,对我很照顾很感激她。经理蛮很和 蔼,但是一个说工作的时候人就变的很严肃,有点怕怕的。不过自己小心的做事就不 会有事的。美好的一天。3月25日晴今天认识了一个新的同事,不是我们部门 的。是保安部的。是个退伍军人比我大2岁。很幽默的一个人。我是在送文件的时候 遇到他的向他问路认识的。很热情的一个人。军人就是不一样。身上总有种说不出的 男子气概。我很欣赏他。他在酒店做了很久了对酒店的大小事物都很了解,对我的帮 助不小。下午还和他一起吃了饭。也向他讨教了一些事情。很有用。认识多了朋友对 自己的工作是很有帮助的。这个我现在很认同。其实我感觉自己的工作很轻松。就是 在电脑那里打打字,送送文件什么的。但我总想去接触些别的事情。朋友对我说慢慢 来不能急的也对。也是认真的完成的了一天的工作。3月26日阴今天酒店开会, 经理级的
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