中国马铃薯产业发展潜力分析.PDFVIP

中国农学通报 2018 中国农学通报 2018,34(10): 159-164 Chinese Agricultural Science Bulletin Chinese Agricultural Science Bulletin 中国马铃薯产业发展潜力分析 1 1 2 陈舒玉 ，关 欣 ，李巧云 1 2 （湖南农业大学资源环境学院，长沙410128 ；湖南农业大学生物科学技术学院，长沙410128 ） 摘 要：分析中国马铃薯产业发展潜力，为马铃薯产业发展决策和粮食安全提供参考。应用时间序列预测 法，从马铃薯产量潜力、市场发展潜力、加工业发展潜力和贸易发展潜力4 个方面预测2020 年中国马铃薯 产业发展的潜力。从世界单产水平和趋势单产看2020 年马铃薯产量分别达28518.72 万t 和11602.67 万t ； 马铃薯人均消费量和总消费量分别达53.12 kg/人和11686.68 万t ；马铃薯加工量达1152.11 万t ；马铃薯出 口额和进口额分别达40770.08 万美元和27642.9 万美元。中国马铃薯产量、消费量、加工量、进出口额都 继续呈上身趋势，未来中国马铃薯产业发展具有较大的发展潜力。 关键词：马铃薯产业；发展潜力；预测 中图分类号：F326.11 文献标志码：B 论文编号：cas DevelopmentPotentialofPotatoIndustryinChina ChenShuyu,GuanXin,LiQiaoyun1 1 2 1 (CollegeofResourcesandEnvironment,HunanAgriculturalUniversity,Changsha410128; 2CollegeofBiologicalScienceandTechnology,HunanAgriculturalUniversity,Changsha410128) Abstract:Thepurposeistorevealpotatodevelopmentpotentialandprovideareferencefordecisionmakingin potatoindustryandnationalfoodsecurity.Thetimeseriesforecastingmethodisusedtoforecastthepotential ofpotatoindustry from aspectsofpotatoproduction,market,processing,tradein 2020.By 2020,potato productionwillreach285.1872milliontonsfromworldyieldleveland 116.0267milliontonsfromthetrendof yield;percapitaandtotalconsumptionwillbe 53.12kgand 116.8668milliontons;potatoprocessingwillbe 11.5211 milliontons;importandexportvalueofpotatowillreach 407.7008 milliondollarsand 276.429 milliondollars.Potatoproduction,consumption,processing,importandexportvaluewillbecontinuedtoshow anupwardtrend,sopotatoindu