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智农土鸡蛋 品名:芦花鸡散养土鸡蛋 产地及环境:北京平谷农家自然环境中的散养鸡所生 特点及营养:土鸡蛋不含任何人工合成抗生素、激素、色素,与普通鸡蛋相比蛋白浓稠,蛋白质含量提高,脂肪降低,胆固醇降低,口感香鲜、质嫩无腥味,从营养学角度来看,鸡蛋内含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、卵黄素、维生素和铁、钙、磷、钾、硒等有益于人类的微量元素。它们很容易被人体吸收,不论是蛋清还是蛋黄,人体利用率均在95%以上,所以不论是普通人还是病人或儿童、孕产妇、老年人,鸡蛋都是每天理想易得的营养品,土鸡蛋营养丰富,是女性美容膳食中重要的组成原料。 五台山台蘑 品名:山西五台山台蘑 产地:山西五台山 特点:呈伞形,肉质细嫩,色泽乳白,菌体肥大,油性大,香味浓,可烹制成多种荤素名肴 功效:台蘑除了有很高的营养价值之外,还有很好的医疗功效,长期食用可延年益寿,而且能产生对病毒的抗体,增加对感冒等病毒性疾病的抵抗力;还能起降低胆固醇,防止动脉硬化、肾脏病、胆结石、糖尿病、肝硬化等作用。 环境:生长在五台山的五座台顶,夏秋两季生于针叶林内,与针叶树形成菌根。 东北秋木耳 品名:秋耳 产地:黑龙江牡丹江东宁县 特征:呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润时半透明,干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质 功效:补气养血;润肺止咳;止血;降压;抗癌。主气虚血亏;肺虚久咳;咳血;衄血;血痢;痔疮出血;妇女崩漏;高血压;眼底出血;子宫颈癌;阴道癌;跌打伤痛。 生长环境:黑生长于栎、杨、榕、槐等阔叶树的腐木上,单生或群生。 甘肃百合 品名:甘肃百合 产地:甘肃兰州 特征:鳞茎扁圆形;每花序具花约10朵至15朵,多者可达30朵至40朵。生势旺盛,鳞茎红色;茎纤细,平滑,带紫色,但与叶交界处具黑紫斑;叶极多,条形;花2朵至9朵,近水平状,花形如喇叭,花长10厘米至15厘米,芳香,花药黄色。 功效:有清热解毒、补肺滋阴、润肺美容、止咳化痰、清心安神、止血止痛、止流泪、并有抗癌作用。主治:肺燥咳嗽、肺虚久咳、痰中带血、热病后余热未清、虚烦失眠、惊异易醒,对白血病、皮肤癌、鼻咽癌、乳腺癌、宫颈癌等均有明显疗效。清蒸百合还可治胃病、肝病、贫血。 生长环境:兰州七里河区海拔1800-2200米,土层深厚,质地松软,有一定坡度,排水良好,有机质丰富,气候冷凉温润,昼夜温差大,且生长期长达3年。 甜杏仁 品名:河北甜杏仁 产地:河北易县 特征:呈扁心脏形,长1.6~2.1厘米,宽1.2~1.6厘米,顶端尖,基部圆,左右对称,种脊明显,种皮较苦杏仁为厚,淡黄棕色,自合点处分散出许多深棕色脉纹,形成纵向凹纹。断面白色。子叶接合面常见空隙。气微,味微甜。以颗粒均匀而大、饱满肥厚、不发油者为佳。 功效:降气、止咳、平喘、滋补、润肠通便的功效 生长环境:生于海拔700-2000m的干燥向阳、丘陵、草原等地带。 红 菇 品名:红菇、红蘑 产地:福建 特征:菌盖直径5-12厘米,初扁半球形后平展中部下凹,幼时粘,无光泽或绒状,中部色深红至暗(黑)红,边缘较淡呈深红 生长在树底下的虎伯寮正红菇色,盖缘常见细横纹。菌肉白色,厚,常被虫吃。味道及气味好。 功效:能养血,能补血。能补精神,强身体。能治肾虚腰痛,能治水肿。 生长环境:夏秋季林中地上群生或单生。是一种和楮、栲等树木的根系共生的菌根真菌。 香 菇 品名:香菇 产地:福建古田县 特征:外形美观,肉质肥厚,鲜食口感脆嫩,味道 鲜美烘干后香味浓郁,干品煮食口感脆嫩,味道清香 功效: 1.香菇其性平,而味甘,人肝、胃经; 2.其有补肾肝、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。 3.并有化痰理气、益胃和中,托疹解毒的功效; 4.主治食欲不振,身体虚弱,小便失禁,大便秘结,形体肥 胖, 肿瘤疮疡等病症。 生长环境:人工栽培,露天袋栽 枸 杞 品名:枸杞,枸杞子,枸杞果等 产地:宁夏中宁县 特征:椭圆形,长10一20毫米,直径5—10毫米,红色或橘红 色,果皮肉质,多汁液; 功效:治肝肾阴虚,腰膝酸软,头晕目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,神经衰弱,阳痿遗精,出血性紫斑。地骨皮:治肺虚劳,骨蒸潮热,盗汗,肺热咳喘,吐血,衄血,尿血,高血压,消渴,毛囊炎。 生长环境:生于向阳湿润的沟岸、山坡、农田地埂及渠旁。 黑花生米 品名:黑花生,黑花生米 产地:山东 特征:籽仁皮黑色,百果重200克左右,植株半直立性,抗倒伏性好,株高39厘米左右,有效结果枝5-7个,叶色浓绿,连续开花,开花量较多,双仁果70%以上,出仁率高达70
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