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固体的一溶解度
20克水能溶解1克氯化钠也能溶解1克,这可以说明氯化钠、硝酸钾的溶解能力相同吗? 巩固练习 1、如图,A、B是两种物质的溶解度曲线图, (1)A物质的溶解度曲线表明A物质_______ (2)M点表示在__oC时,A和B和溶解度___,在__A物质的溶解度大于B物质的溶解度。在____A物质的溶解度小于B物质的溶解度。 * * * 第九单元 溶液 课题2 溶解度(第二课时) 从生活走进化学 我国有许多盐碱湖,湖水中溶有大 量的氯化钠和纯碱,那里的农民冬天捞 碱,夏天晒盐,你知道为什么吗? 实验探究 等量的植物油 10ml水 10ml汽油 10ml水 10ml水 较多的蔗糖 较少的熟石灰 一、物质的溶解性 1、定义:通常把一种物质溶解在另一种物质里的能力叫做溶解性。 内因:溶质的性质和溶剂的性质 同种物质在不同种溶剂中溶解能力不同 2、影响溶解性大小的因素: 不同物质在同一溶剂中溶解能力也不同 外因:温度 注意:物质的溶解性只能粗略的表示物质溶解能力的大小,不能确切表示一种物质溶解能力的大小。 从生活走进化学 例如:我们知道蔗糖、食盐都易溶解在水中,那么你能利用溶解性比较出它们溶解能力的大小吗? 因此,为了具体表示一种物质溶解能力的大小,我们引入另一个概念:溶解度 10 ℃ 40 ℃ 氯化钠 硝酸钾 不行 应该在同一温度下 这样行吗? 氯化钠 硝酸钾 不行 应该溶剂的量相同 这样行吗? 1克氯化钠 1克硝酸钾 20克水 不行 应该达到饱和状态 这样行吗? 总结: 定量描述物质溶解能力的要素: (1)在一定温度下 (2)在等量的溶剂里 (3)溶液为饱和状态 (4)溶质的质量 (注:人们统一规定100克溶剂里) (注:定量比较物质溶解能力大小时,通常规定比较溶质质量的大小,单位用克。) 二、固体的溶解度 1、定义: 在一定温度下,某固态物质在100克溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量。 一定温度 100克溶剂 饱和状态 条件: 标准: 状态: 单位: 溶质质量(克) 2、固体溶解度的四要素: (注:如果不指明溶剂,通常所说的溶解度是指物质在水里的溶解度) 1、蔗糖在20℃是的溶解度是203.9g,这句话表达的含义是什么呢? 在20℃时,100g水中最多可溶解203.9g蔗糖。 在20℃时,100g水中溶解203.9g蔗糖,溶液达到饱和状态。 【自主练习、自我评价】 2、60℃时, 60g某物质溶解在50g水 中恰好形成饱和溶液,则60℃时,该物 质的溶解度为 。 120g 3、下列说法是否正确,为什么? A、20℃时,100g水中溶解了23g食盐,则食盐在20℃时溶解度为23g。 B、20℃时,100g饱和溶液中含有溶质23g,则该物质在20℃时的溶解度为23g。 C、在100g水中最多溶解食盐36.5g,则食盐的溶解度为36.5g。 D、在20℃时,100g水中最多溶解食盐为36.5,则食盐的溶解度为36.5。 【自主练习、自我评价】 3、溶解性和溶解度的关系 注:溶解性是物质溶解能力的定性表示,而溶解度则是人为规定条件下对物质溶解能力大小的一种衡量尺度,是溶解性的定量表示。利用它可以定量的比较出不同物质的溶解能力。 溶解性 溶解度/g(20℃) 难溶 微溶 可溶 易溶 0.01 0.01—1 1—10 10 。 2、20℃时碳酸钙的溶解度是0.0013g,所以碳酸钙是___溶物质。 难 【自主练习、自我评价】 1、不溶物就是绝对不溶于水的物质。此话是否正确? 3、20℃时氯化钠的溶解度是36g,则氯化钠属于( ) A.易溶物质 B.可溶物质 C.微溶物质 D.难溶物质 A 4、影响固体溶解度大小的因素: 温度 溶剂 溶液状态 溶质质量 饱和溶液质量 溶解度 如:在20℃时,氯化钠的溶解度为36g. 20℃ 100g 饱和 36g 36g 50g 饱和 18g ? 200g 饱和 72g ? 可见:影响固体溶解度大小的外因只有温度,不会随着溶剂、溶质的量的改变而改变。温度不同溶解度不同。 136g 68g 272g ②当温度改变时,如在100℃时,氯化钠的溶解度为38.4g 36g 36g ①当温度一定,改变溶剂和溶质的量。 影响固体溶解度大小的因素: 内因:溶质、溶剂的性质 外因:温度 . . . . 50 10 20 30 40 0 60 70 808 90 100 50 10 20 30 40 80 60 70 8 0 90 100 110 180 170 160 150 140 130
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